純堿碳酸鈉是重要的化工原料之一，廣泛應(yīng)用于輕工日化、建材、化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、冶金、紡織、石油、等領(lǐng)域， 用作制造其他化學(xué)品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用于照相術(shù)和分析領(lǐng)域。其次是冶金、紡織、石油、及其它工業(yè)。玻璃工業(yè)是純堿的消費(fèi)部門(mén)，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。在工業(yè)用純堿中，主要是輕工、建材、化學(xué)工業(yè)，約占2/3:其次是冶金、紡織、石油、及其他工業(yè)。

純堿日常生活中的用途

     1、發(fā)面。在發(fā)面的過(guò)程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食。

     2、除污。茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來(lái)刷油垢很多的東西。

      3、食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂。

      4、在炒牛肉的時(shí)候，掌握不好火候很容易炒過(guò)火，肉會(huì)炒干，不好吃，那是因?yàn)榕Ｈ獾睦w維很小不容易保護(hù)水分，加一點(diǎn)堿在里面，攪拌均勻，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會(huì)保持很嫩。

       5、食堿能中和深綠色蔬菜上由于的過(guò)量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，純堿哪家好，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除對(duì)蔬菜的污染。

      6、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長(zhǎng)期食用玉米的人不至于會(huì)因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。

     7、食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時(shí)，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可。

     8、食堿性熱，味苦澀，具有去濕熱，化食滯，解du制酸的作用。

      9、舊毛巾發(fā)黑發(fā)硬，可以用搪瓷鍋放毛巾和堿水燒開(kāi)后，保溫幾小時(shí)，毛巾就會(huì)很干凈，滄州純堿，并變軟。

     10、鉛蓄電池充電、維護(hù)等，總得準(zhǔn)備一些純堿在旁邊，以備人體接觸酸后的緊急處理。(酸堿中和)

純堿發(fā)展中存在的問(wèn)題

產(chǎn)能增長(zhǎng)過(guò)快，市場(chǎng)供過(guò)于求

  “十一五”期間，我國(guó)純堿生產(chǎn)能力高速發(fā)展，純堿價(jià)格低，隨著新增產(chǎn)能的釋放和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)加大，純堿供應(yīng)商，純堿行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅下滑，2008年下半年突如其來(lái)的金融危機(jī)加劇了純堿行業(yè)的不利局面，導(dǎo)致純堿價(jià)格大幅波動(dòng)。受金融危機(jī)的影響，2009年下游需求低迷，純堿價(jià)格也跌入谷底，致使全行業(yè)虧損。2010年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升，市場(chǎng)需求增加，純堿產(chǎn)量隨即快速回升，國(guó)內(nèi)企業(yè)的投資熱情又開(kāi)始逐漸高漲，預(yù)計(jì)“十二五”期間還將會(huì)有大量新增產(chǎn)能釋放，純堿行業(yè)很可能將再次進(jìn)入下行周期。

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