在我們準(zhǔn)備開店之前先要做好市場(chǎng)的考察，再進(jìn)行襄陽牛雜面培訓(xùn)價(jià)格的系統(tǒng)培訓(xùn)和了解：

1. 顧客定位

我們自己首先要站在客戶的角度去思考，想到顧客比較中意的小吃，然后再針對(duì)性的去滿足客戶需求。而且不同的區(qū)域都有自己獨(dú)特的飲食習(xí)慣和消費(fèi)情況，不要盲目的去經(jīng)營一些小吃項(xiàng)目，要選擇有市場(chǎng)性.發(fā)展性的小吃項(xiàng)目。小吃店的消費(fèi)屬于大眾消費(fèi)水平，顧客的定位性還是比較廣泛的，學(xué)牛肉面培訓(xùn)，老少皆宜。

2. 合適的地點(diǎn)

選擇合適的地點(diǎn)是決定經(jīng)營情況的關(guān)鍵，相對(duì)來說人群集中的地方都比較適合，像是寫字樓、繁華的步行街、鬧市的十字路口附近以及學(xué)校等等。附近情況也要進(jìn)行周密考察，要盡量遠(yuǎn)離有污染的環(huán)境區(qū)域；另外要考慮到方便因素，選擇門前寬敞適合停車的區(qū)域。當(dāng)然還要注意周邊有同行的情況，同行競(jìng)爭(zhēng)會(huì)削弱客流量。

3.注重店面特色

所有的小吃都要有自己獨(dú)特的一面，要不斷的自身提高才能有更多的客戶量。小吃店已經(jīng)很普遍了，想要吸引住顧客，必須有一定自己的特色，要根據(jù)客戶的需求去進(jìn)行不斷創(chuàng)新和調(diào)整。同時(shí)還可以通過服務(wù)的提升、裝修的風(fēng)格來提高店面的特色。

牛肉面是襄陽地區(qū)，也是大家喜愛的美食之一，在襄陽，大多數(shù)人的早餐都是一碗面，可見，牛肉面館在襄陽是非常有市場(chǎng)的，不僅如此，隨著美食文化的傳播與發(fā)展，越來越多的地方也開始愛上了襄陽牛肉面，哪里培訓(xùn)牛肉面，而這也是筆者今天要為大家推薦牛肉面加盟的原因之一襄陽牛肉面是非常具有特色的美食，是許多人都非常喜愛的，這幾年在其他幾個(gè)省市，襄陽牛肉面的名聲也是家喻戶曉，頗受歡迎，也正是因?yàn)槿绱耍尻柵Ｈ饷婕用诉@個(gè)項(xiàng)目才會(huì)發(fā)展得如此之好。如果你也有創(chuàng)業(yè)的想法，如果你也想要做一個(gè)好的餐飲項(xiàng)目，那就趕緊來看看襄陽誠鼎牛味鮮為你提供的牛肉面加盟吧。

襄陽正宗牛雜面，襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)，襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)哪家好講解牛雜面做法。

配料： 牛雜500克（黃瓜條肉），豆油500克（實(shí)耗75克），大蔥50克，生姜25克，精鹽20克，醬油20克，襄陽牛肉面培訓(xùn)，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。

特色： 口味香辣，牛肉鮮嫩，酥香爽口

做法：

1、牛雜改成兩個(gè)整齊的塊；大蔥去皮；洗凈，剖開切成段；生姜切成片；干紅辣椒洗凈，去把、籽，切成1厘米長(zhǎng)的節(jié)；芝麻焙好炒熟。

2、牛雜用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時(shí)，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4厘米長(zhǎng)，特色牛肉面培訓(xùn)，1厘米寬的條。

3、燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，控油。

4、鍋內(nèi)放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊后撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸成紫黑色時(shí)，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時(shí)澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。

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