速凍機和速冰冷庫的區(qū)別

速凍機是一種小型、節(jié)能、、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備。適用于中小型速凍食品加工廠的快速水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品

冷庫貌似更傾向于大型的如家禽魚類冷凍的。速凍機自動化程度高，流水作業(yè)，時間短，凍品品質(zhì)高，凍品出貨溫度可達－18℃，如要取得相關(guān)資質(zhì)，必須使用速凍機。速凍庫時間長，勞動量大，凍品 品質(zhì)不高，現(xiàn)在不使用了。
速凍機設(shè)備

提升式速凍機工作原理：

       將配有待凍食品的凍品盤放到速凍冷庫的水準(zhǔn)輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進到速凍房間內(nèi)的提高軌道，作步進電機提高健身運動，待凍品盤升高至部位時，速凍機設(shè)備報價，推盤器將提高軌道上的凍品盤推至降低軌道上，隨后凍品盤隨降低軌道運作至水準(zhǔn)輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出去速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍房間內(nèi)保持所述步驟時，制冷機組造成的強冷空氣在離心風(fēng)機及引流板功效下產(chǎn)生一個平穩(wěn)的水準(zhǔn)環(huán)形超低溫氣旋，肉類速凍機設(shè)備報價，與豎直健身運動的被凍食品開展熱交換器，被凍食品保持迅速降熱，進行全過程。左右的所有全過程全是在速凍冷庫的“人腦”---程序控制器（PLC）的“指引下”進行的，而人機交互技術(shù)是由液晶顯示屏觸摸屏保持的。觸摸屏的主頁面中下設(shè)“全自動”、“速凍時間調(diào)節(jié)”、“手動式”、“報警”、“情況”、“除霜”等操作面板。系統(tǒng)軟件啟動即進到自啟動情況的頁面，工作中命令由觸摸屏的“起動”、“終止”按鍵傳出。
速凍機設(shè)備

概述： 　　提升式速凍機，是一種、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速小型塊狀、條狀或粒狀食品，商洛速凍機設(shè)備，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。 　　

二、工作原理： 　　首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上

速凍機設(shè)備

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