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要經(jīng)營好一家店,在激烈的水果競爭中突顯出來,就要辦出特色,不同于其他水果店。下面幾點經(jīng)驗供大家借鑒:
1、了解各種水果的營養(yǎng)價值,以便更好根據(jù)客戶需求推薦更適合顧客的水果。
2、從市場調(diào)查門面選址,裝修、到各主管部門,辦理各項水果店開業(yè)手續(xù)。
3、不要只想過老板癮、自己當(dāng)老板兼工人,從夫妻店、親戚店起步。
4、跟水果批發(fā)市場各供貨商搞好關(guān)系,選擇幾家資源豐富,質(zhì)量較好的固定進貨渠道。
5、水果店的裝修應(yīng)該簡潔大方一些,讓顧客一目了解,哪里有黃金梨批發(fā)市場,但注意水果的排放以及顏色的搭配,但裝修成本一定要控制住,不要過高。
6、水果店選在醫(yī)院或小區(qū)附近,這是很好的位置。如果資金充足也可以考慮市場、超市較少的市中心住宅區(qū),雖然那里租金較高,但相對價格也可以調(diào)高一些并且不缺少顧客。
那么如何才能挑到一個好瓜?“西瓜首先要新鮮,其次才是講究它的甜度。挑西瓜可以三步走,桃子水果批發(fā),一看瓜蒂、二拍西瓜聽聲音、三是看品種?!?/p>
看瓜是否新鮮,可以看瓜藤。如果西瓜藤翠綠堅挺,那么代表西瓜摘下后并沒有存放多久,比較新鮮??垂鲜欠癯墒?,則可以通過拍西瓜聽聲音的方法辨別。沒有熟的瓜,會發(fā)出“砰砰”清脆的聲音,而熟透的西瓜,會有較為沉悶的“噗噗”的聲音,并且會有回音。而西瓜的甜度與品種有較大的關(guān)系,清豐水果批發(fā),其中黑美人、早春紅玉等品種的甜度較高。
水果批發(fā)市場要涼嗎近兩年,很多人認為傳統(tǒng)批發(fā)市場要涼了,說的人仿佛有理有據(jù)。有人說:“新零售”、“產(chǎn)地直采”等概念層出不窮,使得水果批發(fā)市場產(chǎn)生巨大的變動!在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的加持下,完全可以跳過中間環(huán)節(jié),直接從產(chǎn)到銷!客觀地說,隨著這兩年消費的升級,以及各種網(wǎng)絡(luò)、新模式營銷的出現(xiàn),傳統(tǒng)批發(fā)市場確實存在著很多的挑戰(zhàn)。但是,經(jīng)過這兩年筆者的觀察發(fā)現(xiàn),水果批發(fā)市場是很長一段時間內(nèi)“繞不開的中間環(huán)節(jié)”。
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