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鹽水注射機有手動式,全自動, 變頻等幾類。鹽水注射機是將鹽水及腌制料根據(jù)鹽水注射機、腌肉機,注入肉中的料液充足腌漬,滲入,松散肌纖維構(gòu)造,有益于肌球蛋白總混,廣東臘肉鹽水注射機,而且因為防腐劑對原材料肉離子強度的提高功效和蛋白質(zhì)等特性的調(diào)節(jié)功效,注入配置的溶液能使肉質(zhì)地嫩化、綿軟,臘肉鹽水注射機哪里賣,進而提升了肉制品的出品率和改進肉制品的嫩度和口味。可依據(jù)不一樣加工工藝規(guī)定,調(diào)節(jié)步進速率,步進間距,壓肉板空隙及注射工作壓力,將腌漬液勻稱持續(xù)地注入肉中,做到理想化的注射實際效果。 歡迎來電咨詢臘肉鹽水注射機
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我公司生產(chǎn)的鹽水注射機采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,臘肉鹽水注射機價格,真正達到了注射的肉無死角。歡迎來電咨詢臘肉鹽水注射機臘肉鹽水注射機廠家臘肉鹽水注射機
現(xiàn)代生活條件好了,對于飲食的關(guān)注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必備品,成為我們飲食當(dāng)中不可或缺的美味佳肴。現(xiàn)代肉制品加工企業(yè),無論是生產(chǎn)西式鹽水火腿,還是生產(chǎn)中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設(shè)備,它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統(tǒng)的浸泡腌制相比,快速腌制由于機械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強,從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時還降低了勞動強度,縮短了腌制時間,顯著提高了勞動生產(chǎn)率。
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