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設(shè)備用途: 廣泛適用于蓮蓉水果蓉,阿膠餐飲食堂炒菜用,制藥等行業(yè)的攪拌炒制。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,是物料攪拌均勻不粘鍋。電磁加熱炒醬鍋采用電磁加熱原理和先進(jìn)的微電腦溫度控制技術(shù),是目前食品加工行業(yè)的、功能完善的熱加工和熱處理設(shè)備。比加熱圈加熱的方式快很多。2、節(jié)電效果好,電磁加熱器要比加熱圈加熱方式節(jié)電30%以上。 3、熱能量利用率高,因?yàn)殡姶偶訜崞魇亲屃贤沧陨戆l(fā)熱,不像加熱圈是利用熱傳遞方式,大型蝦醬炒醬鍋,這樣就可以避免在熱傳遞的過(guò)程中存在熱能量的損失。同時(shí)電磁加熱器外面還有包上一層保溫棉,可以避免熱能量散發(fā)到空氣中。 4、有效提升產(chǎn)量,因?yàn)樯郎乜欤瑹崮芰坷寐矢?,所以產(chǎn)生出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量更好,產(chǎn)量也更高。
【電磁炒鍋特點(diǎn)】 1、電磁加熱炒鍋純304材質(zhì)。燃?xì)饧訜岢瘁u鍋相比電加熱炒醬鍋能節(jié)約成本,關(guān)鍵是看客戶方便用哪一種加熱方式,或者是所加工的物料適用于那加熱方式。2、電磁加熱速度升溫快(10-15分鐘燒開(kāi)水)。3、電磁線圈是進(jìn)口線圈和機(jī)芯。 4、攪拌是鍋底無(wú)死角攪拌,不會(huì)糊鍋。 5、控溫是非常準(zhǔn)確的,大型蝦醬炒醬鍋好處,適合于藥材行業(yè)使用。6、可以智能設(shè)定參數(shù)自動(dòng)翻炒和自動(dòng)出料,節(jié)省勞動(dòng)強(qiáng)度。 7、隆澤電磁炒醬鍋安全性是比較強(qiáng)的,大型蝦醬炒醬鍋,遇到電壓不穩(wěn)和溫度過(guò)高自動(dòng)調(diào)節(jié)和降檔位智能保護(hù)機(jī)芯。8、電磁炒鍋安全、干凈、無(wú)噪音、非常環(huán)保的設(shè)備。
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