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開特色襄陽牛肉面館,很多創(chuàng)業(yè)投資人士都關(guān)注過的項(xiàng)目!但是很多人因?yàn)槭切率?,不知道面館怎么開或者具體的流程是什么?這樣導(dǎo)致項(xiàng)目的投資遲遲不能啟動(dòng)!下面是面館加盟**品牌襄陽小滋牛肉面館關(guān)于此方面問題的解答!希望可以對(duì)想開面館的人有所幫助!
1、面館現(xiàn)在在市場(chǎng)上主要有那些種類,以及他們?cè)谑袌?chǎng)上的飽和程度。
2、同行的情況。一般同行主要就是面館,牛雜面培訓(xùn)實(shí)體店,快餐店,小吃店。到面館里面我們主要要看清楚的就是:面條的售價(jià);一碗面條的分量;面條的口味;他們面館的服務(wù);他們是如何吸引顧客的;他們的特色在哪里;他們的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店觀看主要是了解的就是他們面條的經(jīng)營(yíng)情況!看情況了這些情況對(duì)你自己面館的定位很有幫助。
3、了解消費(fèi)群體的情況。顧客就是上帝,我們要服務(wù)好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調(diào)查:了解顧客對(duì)面館的接受程度;以及想吃的面條的口味;他們能接受的價(jià)格;他們想在面館消費(fèi)的種類.這對(duì)你以后開面館是一個(gè)宣傳,也是更切實(shí)的知道顧客的需求!
4、考察不同地方經(jīng)營(yíng)面館的情況,需要了解的就是他們?cè)O(shè)置的菜品主要有那些,面館生意的好壞,周圍的商圈。考察的地方主要包括了開在學(xué)校旁邊的面館,開在小區(qū)旁邊的面館;開在火車站旁邊的面館,開在小吃街的面館,開在步行街的面館……了解清楚這些情況對(duì)你開面館選址會(huì)有很大的幫助。
面館地段的選擇
1、住宅社區(qū):開面館是好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門 用餐機(jī)會(huì)高,每一個(gè)家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以晚餐與假日為主,哪里培訓(xùn)牛雜面,不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
作為一個(gè)地地道道的襄陽人,
幸福的事莫過于每天早上,
吃上一碗鮮香麻辣的牛肉面,
再配上一碗冰鎮(zhèn)的黃酒,
吃完剛好趕上上班的公交車。
但你不知道的是,培訓(xùn)牛雜面學(xué)校,
近襄陽人正在為牛肉面籌劃這樣一件大事......
您知道是什么事嗎 跟著我們一起看看吧
公告通知
8月16日,襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展動(dòng)員大會(huì)召開,會(huì)議指出,我市鼓勵(lì)、支持牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去,計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi),用3到5年時(shí)間,開辦牛肉面館6萬家以上。
據(jù)了解,襄陽市區(qū)每天有40萬人在吃牛肉面,每天消耗的面條達(dá)10余萬公斤,已有4000余家,襄陽牛肉面,襄陽正宗牛肉面做法,襄陽學(xué)做牛肉面。
家族式、夫妻式、合伙式、連鎖式面館,在襄陽各條街道上紅紅火火地經(jīng)營(yíng)著。
目前,襄陽牛肉面館已在全國(guó)10多個(gè)省、市落地開花。
襄陽牛肉面“一辣二麻三鮮”,襄陽牛雜面培訓(xùn),是本地人喜愛的早餐?!霸谙尻栭_家面館還可以,去外地開恐怕不行。”有人曾這樣質(zhì)疑。
但是很快,而三個(gè)敢闖的襄陽人打破了這樣的質(zhì)疑。他們把襄陽牛肉面開到了中東富有的城市——迪拜,并且生意越做越紅火。這引起了襄陽市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的注意。
4月中旬,市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到沙縣考察?!吧晨h小吃在全國(guó)布點(diǎn)的起步階段,也是依靠沙縣政府強(qiáng)有力的推動(dòng),才能成功走出沙縣走向全國(guó)?!笔修r(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
與此同時(shí),我市專門成立了襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并出臺(tái)了《鼓勵(lì)和支持襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展實(shí)施方案》。
襄陽牛肉面,襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽牛肉面加盟給大家講講牛肉面真正的講究之道。
襄陽牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽牛肉面大的秘密是中藥鹵包,為關(guān)鍵的是湯。
一口,不能喝湯,太燙,先來口面,軟的,韌的,夾著脆,帶著辣,喀嚓咯嚓有聲,辣氣從舌根往下,落到心里,化做暖暖的一團(tuán),然后慢慢地漾開,熱氣沖開收縮的毛孔,試探性地流過去?,F(xiàn)在可以喝湯了,但要縮了嘴,小心地咪上一口,再小心地吞下,這會(huì)兒,暖流更加強(qiáng)勁,它們迅速蔓延,成片的,冷氣有些萎縮,這有點(diǎn)象場(chǎng),各自都在搶奪自己的領(lǐng)地,可是目前暖流占了上風(fēng),它摧枯拉朽,乘勝追擊,有點(diǎn)不依不饒,還在進(jìn)行,暖空氣,一浪接一浪,終于周身都熱起來了,甚至還有了點(diǎn)小汗,額頭上,背上,細(xì)密密的汗珠悄悄滲出來。
這時(shí),黃酒也端上來了。襄陽的黃酒和米酒很類似,但是沒有米,乳白色,很濃,有著絲綢的質(zhì)地,密實(shí),厚道,不是清湯帶水的,初嘗口,并沒有多少酒勁,還有一點(diǎn)微甜。這就是襄陽黃酒的好處,你想這面吃到現(xiàn)在,也辣了,也熱了,也痛快了,好,現(xiàn)在就是享受的時(shí)候,放緩節(jié)奏,慢慢來,歇口氣,是中場(chǎng)休息,讓熱量緩緩釋放,悠然的,品一品,這是曲中的慢板,抒情的一段,有了這一段,這面才有了點(diǎn)不同凡響的地方,才有了可供回味的章節(jié),這吃面才變成享受?!?/span>
這樣的一口面一口黃酒是襄陽人地道傳統(tǒng)的早餐,他們坐在小凳上,慢慢地嚼,慢慢地喝,慢慢地品,慢慢地享受,早起的困乏,骨子里的冷都化了,舒坦了,暖和了,勁頭也足了,象加足了油的車。襄陽的牛肉面非常便宜,所以這樣的享受又是非常容易得到的,有錢沒錢,你都可以享受一番。
企業(yè): 樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
手機(jī): 13000000000
電話: 130-00000000
地址: 襄陽市人民廣場(chǎng)定中街白云賓館斜對(duì)面