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充分燃燒火焰溫度高,縮短熱傳導(dǎo)時間,提高廚房出品速度,無形中提升工作效率。
環(huán)保——節(jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外,燃燒時廢氣少,降低CO/CO2廢氣排放,改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng) 。同時鍋離火滅后,廚房噪音降低。單就降噪來說,預(yù)混燃燒貢獻(xiàn)。(當(dāng)然預(yù)混火力稍弱)
降溫——熱量被重復(fù)多次加以利用,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,廚房溫度大幅降低。
節(jié)能爐灶燃燒方式
部分預(yù)混燃燒。
就是我們目前市場上所用的大氣式,但部分的預(yù)混燃燒只能完成它的基本燃燒,它需要二次空氣的補(bǔ)充,才能達(dá)到正常燃燒,但這種燃燒方式容易受到外界的影響。如陰天、潮濕、氣壓低等都會影響到正常燃燒,湖北商用節(jié)能灶,尤其是遇到風(fēng)吹就更加影響了它正常的燃燒。我們知道它是火焰式,只要物體放上去就會改變它的燃燒方向。所以它的熱物理損失很大。由于它不能與空氣完全混合,商用節(jié)能灶直銷,它肯定就會出現(xiàn)燃燒不充分,就會出現(xiàn)游離碳,即我們所說的化學(xué)熱損失。
,燃?xì)庠钍褂貌僮魅藛T在操作前必須熟悉掌握燃?xì)饬鞒?、設(shè)施、報(bào)修及安全常識,商用節(jié)能灶批發(fā),掌握燃?xì)庠罹唛_關(guān)、控制操作等內(nèi)容。
第二,燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火操作過程中,如果使用自動點(diǎn)火灶具,必須確認(rèn)火點(diǎn)著后再離開,以免跑氣。點(diǎn)火后需按箭頭指示方向旋轉(zhuǎn)開關(guān)旋鈕調(diào)節(jié)火焰大小。一時未點(diǎn)著,要迅速關(guān)閉爐灶開關(guān)。人工點(diǎn)火時,首先必須確認(rèn)其開關(guān)在關(guān)閉的位置上,遵守“先點(diǎn)火,后開氣”的原則,一定要做到“火等氣”,切忌在爐灶打不著火時,用火柴或燃燒的紙張輔助爐灶點(diǎn)火,即先放氣,后點(diǎn)火。
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