如何選購餐廳傳菜機(jī)？

許多人都不知道該如何挑選餐梯，對此框架式的餐廳傳菜機(jī)關(guān)于大部分的人來說都是比較適用的，餐廳用傳菜梯生產(chǎn)廠家，關(guān)于許多的問題都能夠得到有效的處理，不論是技能方面的要求仍是在實踐的應(yīng)用過程中這種都是有很高的品質(zhì)的。

為了適應(yīng)市場而且契合客戶的要求，要選用適宜的餐梯，在餐廳傳菜機(jī)的挑選上，主張在規(guī)則的范圍內(nèi)選用載重量比較大的這樣在傳送菜品的時分能夠增加傳送量，增加的節(jié)省時間，關(guān)于客戶來說也是非常有利的。

在餐梯運(yùn)用的前期主張是多觀察一下電梯運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，由于新的餐梯在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中由于各種外在因素都會影響其運(yùn)用，所以盡早的發(fā)展問題才干進(jìn)行處理，為餐梯在之后更 好的運(yùn)用發(fā)明更有利的條件。

高品質(zhì)的餐廳傳菜機(jī)外運(yùn)用中也是很方便的，再傳菜的過程中，廚房的工作人員只需要悄悄的按一下開關(guān)按鈕，翻開廳門，然后將餐車或者是客人點(diǎn)的餐放在餐梯內(nèi)，按到相應(yīng)的樓層即可，速度是很快的，這也是為什么許多飯館和酒店都會挑選的原因之一，所以說高品質(zhì)的餐梯會為餐飲行業(yè)帶來許多的優(yōu)勢

餐廳傳菜機(jī)公司怎么快速處理傳菜機(jī)這些小毛??？

餐廳傳菜機(jī)升降機(jī)工作中呈現(xiàn)異常情況時，我們要怎么應(yīng)對呢？今天就給我們講解下對電梯異常情況要怎么進(jìn)行處理的計劃。

一、傳菜電梯是怎么運(yùn)轉(zhuǎn)起來的？

電梯有一個轎廂和一個對重，經(jīng)過鋼絲繩將它們連接起來，鋼絲繩經(jīng)過驅(qū)動設(shè)備(牽引機(jī))的牽引帶動，使電梯轎廂和對重在電梯內(nèi)導(dǎo)軌上做上下運(yùn)動。

二、電梯的鋼絲繩是否會斷？

電梯用的鋼絲繩是電梯專用的，國家有專門的規(guī)則和要求，鋼絲繩的裝備不只是為承當(dāng)電梯轎廂和額外載重量，還考慮到牽引力的巨細(xì)，因而鋼絲繩的抗拉強(qiáng)度遠(yuǎn)大于電梯的載重量，一般電梯都配有四根以上鋼絲繩。

?三、餐廳傳菜機(jī)升降機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中忽然停電是否有風(fēng)險？

電梯運(yùn)轉(zhuǎn)中如遇到忽然停電或供電線路呈現(xiàn)毛病，電梯會主動中止運(yùn)轉(zhuǎn)，不會有什么風(fēng)險，因為傳菜電梯本身設(shè)有電氣、機(jī)械安全設(shè)備，一旦停電電梯的制動器會主動制動，使電梯不能運(yùn)轉(zhuǎn)，另外供電部分如有計劃的停電，事先會予以告訴，電梯或提早中止運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、傳菜電梯運(yùn)轉(zhuǎn)忽然加速怎么辦？

電梯的運(yùn)轉(zhuǎn)速度不論是上行仍是下行，均應(yīng)在規(guī)則的額外速度范圍內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，一般不會，假如呈現(xiàn)，在電梯控制系統(tǒng)內(nèi)是有防設(shè)備，飯店用傳菜梯生產(chǎn)廠家，此刻該設(shè)備會主動啟動，使電梯減速或中止運(yùn)轉(zhuǎn)。

五、電梯轎廂超載能主動控制嗎？

電梯的載重量根據(jù)需要有所不同，酒店用傳菜梯生產(chǎn)廠家，餐廳傳菜機(jī)升降機(jī)只能在規(guī)則載重量之內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，超出時電梯會主動報警，并不能運(yùn)轉(zhuǎn)。

　現(xiàn)在的酒樓很多都是用傳菜機(jī)進(jìn)行菜品的傳遞。為什么酒樓要安裝不同的樓層呢?其實這也是因為酒樓的規(guī)模變大了之后，能夠吸引到的消費(fèi)者不僅僅是同比增長，甚至?xí)尸F(xiàn)指數(shù)增長的規(guī)模，因此對于很多的酒店經(jīng)營者來說，就算是在建立多個樓層之后會產(chǎn)生人力上的管理更加復(fù)雜，菜品的意外更經(jīng)常發(fā)生，也要多建筑幾個樓層。而傳菜機(jī)的使用，無疑是在多變的環(huán)境中，為酒店的管理者在一定程度減少了顧慮。

　　很多現(xiàn)在的酒樓中，都會安裝傳菜機(jī)。我們聽說過傳菜員，就是在后廚和前廳之間聯(lián)系的人員，幫助進(jìn)行菜品的傳遞。但是你們知道什么叫做傳菜機(jī)嗎?傳菜機(jī)的功能也是和傳菜員的功能類似，只不過在具體的功能上還是有一些微妙的差別。

　　首先就是傳菜機(jī)既然叫做傳菜機(jī)，就是模擬電梯的結(jié)構(gòu)，進(jìn)行垂直方向的傳遞。因此對于傳菜機(jī)來說，價值的體現(xiàn)就是幫助進(jìn)行樓層之間的菜品傳遞。如果讓傳菜的人員進(jìn)行傳遞的話，不僅僅對于體力是一種極大的消耗，而且在傳遞菜品的過程中發(fā)生意外的可能性也非常大，對于菜品的浪費(fèi)現(xiàn)象時常發(fā)生，連云港傳菜梯生產(chǎn)廠家，如果嚴(yán)重到傾灑在客人的身上，免不了還要進(jìn)行賠償。而如果使用了傳菜機(jī)，就不用擔(dān)心這個問題。因為路程被縮短了，所以中間發(fā)生意外的可能性也好了很多。

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