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襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),正宗襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家好?有幾個地理位置表面上看起來很風(fēng)光,人來人往,川流不息,仿佛再向你招手。 等你開了餐飲店,襄陽牛肉面館以后會發(fā)現(xiàn)上了當(dāng),看著來來往往的人,可就是沒人去你的店里吃飯,哪怕你做足了營銷,口味再特色也于事無補(bǔ),這是什么原因呢?掉入選址陷阱再怎么努力也白搭:
一,菜市場
有的人認(rèn)為菜市場非常大,一天有幾千人涌入菜市場購買蔬菜,原料等,哪怕一天只有百分之二的人來吃飯也是一筆可觀的收入。但現(xiàn)實(shí)往往是無情的,等你面館開起來,卻發(fā)現(xiàn)根本沒幾個人光臨。 這是什么原因呢?
因?yàn)轭櫩腿憾ㄎ诲e了。 整天去菜市場買菜,買原料的都是些什么人?要么是做酒店餐飲的,要么是大叔大媽,要么是愛好做廚藝的,你覺得這些人怎么可能去你的店里吃飯呢?你餐飲襄陽牛肉面館的主要顧客群體---小青年 都每天忙著上班賺錢,怎么可能有功夫整天往菜市場跑?其實(shí)我前文我說過了,廚房大媽類的群體,他們有的是耐心,牛肉面培訓(xùn)聯(lián)系電話,寧可排隊(duì)半天,也要節(jié)省幾元錢,所以根本可能去你的店里吃飯。 這就導(dǎo)致表面上熙熙攘攘,但沒幾個人去光顧你的店。
二,火車站
有人說,我餐飲店開在火車站那就沒問題了吧? 火車站 顧客群體男女老少,窮人富人都有,哪怕一天只有百分之二的人來吃飯也是一筆可觀的收入。這樣想又掉入了選址陷阱?;疖囌救藗兪丘嚹c轆轆 急于找個餐飲店歇歇腳,順便補(bǔ)充體能。你的店就算再引人注目,別人站在門口也會心里犯嘀咕:會不會是黑店?會不會被宰?會不會冒出紋身大漢來要挾錢財(cái)?人家并非胡思亂想,因?yàn)檫@樣的新聞屢見報(bào)端。
火車站旁如果開的是有名的餐飲連鎖店,比如肯德基,紅燒牛肉面培訓(xùn),麥當(dāng)勞等,那么消費(fèi)者就不會有如此顧慮。
所以說,要做餐飲開襄陽牛肉面館,選址很關(guān)鍵,再配合好的口味,服務(wù),和營銷會事半功倍, 萬萬不可掉入選址陷阱,一步走錯,百步歪。
正宗襄陽牛肉面培訓(xùn)越來越火爆,開襄陽牛肉面館的學(xué)員有很多。要想把襄陽牛肉面館經(jīng)營的好是有技巧的。今天就跟小滋牛肉面培訓(xùn)中心一起來看看開襄陽牛肉面館有以下幾步路要走!
一:細(xì)斟酌,定個好名號
給自己的襄陽牛肉面館起個好名字,讓自己的襄陽牛肉面館有一個好形象很關(guān)鍵。因?yàn)榈昝骈T頭就像人的臉面一樣。順口、吉祥的店名是更加讓人記住的。簡單且意義深遠(yuǎn)的店名,能讓客人一目了然,并能夠?qū)崿F(xiàn)百口相傳,讓客人給你的襄陽牛肉面館做免費(fèi)的宣傳的目的。
二:占地利,開襄陽牛肉面館要學(xué)會選址。
開襄陽牛肉面館要想生意好選址很重要。就拿以往的經(jīng)驗(yàn)來說,把襄陽牛肉面館開在南北對開的商業(yè)街,面朝南方的要比面朝北方的旺。對于一條商業(yè)街來說,生意旺的不是在兩頭,而是在商業(yè)街的中間位置。
三:巧裝修,讓人感覺舒服。
開襄陽牛肉面館裝修也是很重要的,因?yàn)橄尻柵H饷娈吘惯€是一種特色小吃,在裝修上是不必要花太多的價錢的。當(dāng)然也不能裝修的太簡陋。根據(jù)你的自己的定位來裝修店面是再合適不過的思路。除此之外裝修還要注意色彩的和諧,看貨品、桌椅的擺放是不是合適,燈光效果等等。一個裝修看上去舒服的襄陽牛肉面館,是很讓人很想進(jìn)去消費(fèi)的。
四:活用廣告,會結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)投廣告。
開一家襄陽牛肉面館,要注重宣傳方面??梢酝ㄟ^做微信公眾號、大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等方式進(jìn)行營銷。因?yàn)樵诂F(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)時代,很多東西都是通過網(wǎng)絡(luò)營銷而達(dá)到全覆蓋的。其實(shí)營銷的方式也有很多,還有在廣場上發(fā)傳單等比較傳統(tǒng)的方式。
五:廣告做得好,不如經(jīng)營管理得好。
一家襄陽牛肉面館的管理做得好是很關(guān)鍵的。管理分為在哪里進(jìn)貨、收支的利潤、人員培訓(xùn)、店面運(yùn)營等等方面的內(nèi)容。要一手抓進(jìn)貨,另外也要注重銷售。
襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)多少錢講解牛肉面配方
每天當(dāng)東方露出了魚肚白時,在中國內(nèi)陸的一個城市湖北襄陽,這里的特色面館襄陽小滋牛肉面館迎來了一批又一批前來吃牛肉面和牛雜面客戶,每天早上陳師傅都按部就班的給每一位顧客做好各種面條品種,襄陽河口牛肉面培訓(xùn),這都是陳師傅多年以來的經(jīng)驗(yàn)所得。學(xué)正宗襄陽牛肉面少不了來陳師傅店里學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)襄陽牛肉面制作秘方。
襄陽的牛肉面其實(shí)沒有牛肉,加上一勺牛雜,吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前**備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。
吃面的來了,喊上一聲,二兩面,牛肉面培訓(xùn)基地,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽,賞了習(xí)家祠的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品襄陽的牛肉面.
企業(yè): 樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
手機(jī): 13000000000
電話: 130-00000000
地址: 襄陽市人民廣場定中街白云賓館斜對面