速凍機簡介

平板速凍機凍出來的食物是板結(jié)成一塊的，而螺旋速凍機和隧道速凍機都是可以單體的，對食品的外觀品相能保留原始狀態(tài)而不會破壞。隧道速凍機的產(chǎn)量小，但運行較可靠，螺旋速凍機是網(wǎng)帶成螺旋式上升堆疊在一起的，產(chǎn)量高，但是對維護保養(yǎng)的要求也比較高，容易翻帶，多功能速凍機設(shè)備廠家，如果產(chǎn)量不超過1000公斤每小時，建議用隧道式的，食品速凍機設(shè)備廠家，隧道式的也可以做成兩層三層的，一定程度上提高產(chǎn)量，對于冷卻性質(zhì)的食品，尤其是帶油的食品，由于網(wǎng)帶轉(zhuǎn)動的時候遭受油膩的阻力較大，如清洗維護不到位容易翻帶，建議用隧道時的。針對速凍機的清洗，如頻次較高為提率也可以配套CIP清洗系統(tǒng)，配合車間鍋爐提供的熱水管道及食品專用清洗劑，效率更高
速凍機設(shè)備廠家

速凍機簡介

速凍機是在短時間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。

速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)大量產(chǎn)品的率的設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟地放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

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搬運注意事項

1、搬運時，肉類速凍機設(shè)備廠家，應(yīng)抬底腳，速凍機設(shè)備廠家，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉

2、箱體傾斜角不能超過45度，更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫簧。

3、運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。

如有需要請撥打圖片上的電話，歡迎訪問。

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