得寶機械——膨化食品生產(chǎn)線

沙拉妙脆角膨化機的概述：

   該線是繼第二代膨化食品生產(chǎn)線之后的另一類小食品生產(chǎn)線。采用玉米淀粉，薯類淀粉為主要原料，利用獨特的擠壓成型工藝，使產(chǎn)品外形實現(xiàn)較佳的感觀效果，產(chǎn)品造型自然逼真、質(zhì)感細膩、口感酥松，不裂不散。

沙拉妙脆角膨化機特點

   該生產(chǎn)線設(shè)計合理，穩(wěn)定性強，自動化程度高，主機采用先進的變頻調(diào)速技術(shù)，節(jié)能。準確的參數(shù)控制及完善的工藝流程，確保加工產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。產(chǎn)品有螺旋、薯片、蝦片、貝殼、圓管、刺螺、圓圈、波浪、泡司等幾十種可供選擇。

油炸機每月檢查事項

我公司是的全自動油炸機研發(fā)廠家，我們以貼近消費者的服務(wù)理念，以及的產(chǎn)品贏得了客戶的好評。下面我們大致介紹一下全自動油炸機的每月檢查事項：　　

1、傳送帶驅(qū)動齒輪間隙和軸套潤滑油的檢查?！　?/p>

2、傳送帶軸套磨損的檢查?！　?/p>

3、搬運傳送帶網(wǎng)帶與齒輪的狀態(tài)檢查?！　?/p>

4、潛行傳送帶網(wǎng)帶與齒輪的狀態(tài)及壓輥的檢查?！　?/p>

5、濾紙傳送帶的檢查?！　?/p>

6、履帶傳送帶鏈條的檢查。　　

7、刮渣刮板鏈條的檢查?！　?/p>

8、升降用絲杠磨損的檢查　　

9、升降用軸套潤滑狀態(tài)的檢查?！　?/p>

10、升降用減速箱的檢查?！?/p>

　有關(guān)全自動油炸機機的每月檢查事項如上。我公司自成立以來始終堅持規(guī)范化管理，人性化服務(wù)的宗旨，以誠信、務(wù)實、穩(wěn)健的經(jīng)營作風，時刻履行自己的承諾。我們以的產(chǎn)品，高質(zhì)量的服務(wù)，我們熱切期待與您的合作!

石家莊得寶機械制造有限公司是一家集科研、制造、銷售、服務(wù)于一體，**生產(chǎn)油炸設(shè)備的公司，低溫油炸機，公司吸納世界先進機械加工工藝，結(jié)合客戶需求，真空低溫油炸機，在“水油一體”油炸技術(shù)基礎(chǔ)之上，研制開發(fā)出不同類型的油炸設(shè)備其中包括：油炸機，油，油炸設(shè)備，油炸生產(chǎn)線，連續(xù)油炸機，全自動油炸機等等，滿足了休閑、堅果、罐頭、涂層等各類食品企業(yè)的需求。

 

      令人激動的小龍蝦盛宴……不，是世界杯終于要來了。實際上近半個月，筆者的票圈都在被世界杯刷屏，主要是上月末傳來“10萬只世界杯版小龍蝦通過中歐班列發(fā)往莫斯科”的消息再加上白巖松那句“俄羅斯世界杯，中國除了足球隊沒去，基本上其他都去了”的感概。作為一個真吃貨·偽球迷，油炸機，筆者決定從生產(chǎn)工藝、設(shè)備角度來扒扒“世界杯版小龍蝦”，畢竟小龍蝦已經(jīng)走向世界杯，風靡全球似乎變得觸手可及起來。

　　與晚上閑逛時看到的爆款燒烤攤小龍蝦不同，這次運往俄羅斯的小龍蝦是調(diào)味好的成品，全程由冷鏈物流進行運輸，消費者食用時只需對其進行解凍、加熱即可。這種調(diào)味、包裝好的小龍蝦成品考慮到了不同國家飲食習(xí)慣不同造成的調(diào)味品、烹飪差異，將小龍蝦的制作過程簡化、方便化。

　　小龍蝦變身“方便小龍蝦”的背后，需要對小龍蝦進行一系列的加工，這就離不開各類食品機械設(shè)備的協(xié)助。這批小龍蝦產(chǎn)品用于出口俄羅斯，需要面對俄羅斯方面關(guān)于這類產(chǎn)品的審查，因此無論是在原料選購還是生產(chǎn)加工，亦或者是包裝環(huán)節(jié)都需要嚴格遵循俄羅斯標準進行生產(chǎn)。

　　對于小龍蝦這類產(chǎn)品來說，原料選購的好壞將直接影響到食品成品的好壞。以重金屬殘留為例，如果小龍蝦在養(yǎng)殖過程中就被重金屬污染，那么按照清洗、油炸、包裝、冷凍等工序生產(chǎn)下來，終在成品當中仍然會檢測出重金屬污染，被判定為不合格產(chǎn)品。因此在原料選購時候，就需要對原材料進行詳細檢測，嚴格篩檢。隨著各類食品對檢測設(shè)備需求的增加，市場上出現(xiàn)了越來越多的快速食品安全檢測設(shè)備，這些設(shè)備精度不夠但能夠?qū)ξ廴具M行定性，同時快速提升檢測速度、擴展檢測范圍。

　　原料檢測過后需要對小龍蝦進行清洗。目前市場上盛行超聲波清洗機通過聲波制造氣泡，這些氣泡能夠附著在龍蝦的清洗死角，隨著氣泡產(chǎn)生的沖擊力量對龍蝦身上污漬進行清洗。有研究顯示，這些設(shè)備能夠比手工清洗除去更多的污染物。此次運送至墨西哥的小龍蝦就是使用這種設(shè)備對龍蝦進行大規(guī)模清洗，為了保障效果，工作人員使用鹽水代替清水注入超聲波清洗機，達到清洗與消毒同時進行的效果。

　　清洗過后的小龍蝦經(jīng)過瀝干后就進入烹飪調(diào)味階段，石家莊得寶機械制造有限公司生產(chǎn)多種溫控油炸設(shè)備，可以滿足不同客戶的需求。此次運往俄羅斯的小龍蝦采用高溫油炸的方式進行加工。目前得寶生產(chǎn)的油炸設(shè)備由溫度不同可分為高溫油炸設(shè)備以及真空油炸機。真空油炸機通常溫度維持在70℃~120℃之間，油炸溫度較低，對食材內(nèi)的熱敏性物質(zhì)以及油內(nèi)物質(zhì)的破壞性較少；而高溫油炸設(shè)備溫度范圍更為廣闊，高溫甚至能夠在250℃以上，這種高溫能夠讓食材炸出松脆口感，但同時也容易炸焦食材。為此高溫油炸設(shè)備通常配備精準溫控系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)對溫度的準確均勻控制。

　　經(jīng)過烹飪后的小龍蝦為了保持其鮮嫩的口感，需要進行包裝并速凍保存。這里我們主要來講速凍設(shè)備，市場上的速凍設(shè)備按照冷源的不同可以分為壓縮機式速凍設(shè)備、液氮速凍機等。在液氮速凍機出現(xiàn)以前，普通食品產(chǎn)品的速凍通常以小時為單位進行速凍，油炸機，這種“速凍”時間過長容易遭成食材口感變質(zhì)。液氮速凍機以-196℃的液氮作為冷源，能夠在幾分鐘內(nèi)完成食品速凍過程，不容易影響食材口感。

　　當然這些方便小龍蝦終運往俄羅斯需要保證全程冷鏈，一帶一路建設(shè)過程中的重要工程中歐班列在其中的作用必不可少。在中歐班列上，通過冷藏集裝箱的配置，這些方便小龍蝦可以一直保持-18℃的溫度進行運輸，直到抵達俄羅斯世界各地球迷手中。

　　運送至國外的小龍蝦在各類食品機械設(shè)備的助力下已經(jīng)打入世界杯內(nèi)部，在國內(nèi)小龍蝦產(chǎn)業(yè)也并沒有閑著。預(yù)計到世界杯期間將會暴增的夜宵量，不少商家通過配備超聲波清洗機加速小龍蝦供應(yīng)；多個外賣平臺還在一些地區(qū)試行推出中場送達服務(wù)，中國球迷點小龍蝦外賣，配送員們會精準地在中場休息時候?qū)⑿↓埼r送達。那么今晚11點，配著小龍蝦看球吧。

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