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《太原眾鑫廚具》主營:酒店,學(xué)校,飯店,太原廚房設(shè)備批發(fā)市場,單位食堂等廚房設(shè)計與施工。如需詳細了解太原廚房設(shè)備,請來電咨詢!
酒店廚房設(shè)備的選購準(zhǔn)則有以下幾點:
1、便利的準(zhǔn)則
廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,在廚房設(shè)備的規(guī)劃上,要按正確的流程規(guī)劃各部位的擺放,對日后運用便利十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的方位等,都直接影響到運用的便利程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。
2、防火的準(zhǔn)則
酒店廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火才干,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層資料悉數(shù)運用不燃、阻燃的資料制成。
《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工,太原廚房設(shè)備市場,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
各種商用廚房設(shè)備爐具的保養(yǎng)計劃
1. 每月檢查一次設(shè)備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。
2. 每 15 天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。
3. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。
4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,太原廚房設(shè)備批發(fā)市場在哪,保持其靈敏度。
5. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
如果您想詳細了解山西廚房設(shè)備,太原廚房設(shè)備,飯店廚房設(shè)備,酒店廚房設(shè)備等,請來電咨詢我們!
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酒店廚房設(shè)備的布局原則
1、堅持生熟分隔的準(zhǔn)則
為了有用地避免食物加工過程中呈現(xiàn)穿插污染事故,對熟食物的加工要做到五專,即專人操作,專用制造東西,專用的儲藏設(shè)備和專用的消毒設(shè)施、設(shè)備。
2、便利、安全的準(zhǔn)則
廚房設(shè)備的布局,應(yīng)該考慮便利清掃和修理。廚房首要通道不應(yīng)該小于1.2米,一般通道不得窄于0.7米。
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企業(yè): 太原市萬柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷部
手機: 15340690905
電話: 0351-8720764
地址: 太原市萬柏林區(qū)珍錦隆石材城不銹鋼市場6排5號