德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

花生芽除了自然生長的花生芽之外，還有人工發(fā)芽的話，蘿卜苗工廠化生產(chǎn)，就像黃豆芽綠豆芽一樣，不僅可以供人們使用，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，功能很強(qiáng)健，據(jù)調(diào)查如果人們常常吃發(fā)芽的花生的話，那么人們心臟病的發(fā)病率就會(huì)降低很多。而且有很多研究所研究花生芽都發(fā)現(xiàn)花生中有一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有抗化，抗老化，還有保護(hù)心臟功能的作用，而發(fā)芽的花生中這種物質(zhì)的含量會(huì)更高，所以它保護(hù)心臟的作用會(huì)更強(qiáng)，這也是花生芽的顯著的特征之一。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預(yù)熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，直到面包片呈棕色、變脆，翻面?？竞玫拿姘艣龊罂墒覝孛芊獯娣?4小時(shí)。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，貴州蘿卜苗，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。

芽苗菜特別有營養(yǎng)，比一般的蔬菜營養(yǎng)要高。首先，蘿卜苗的做法，本來蔬菜種子根莖里的物質(zhì)一般為高分子，蘿卜苗種子，而要生長芽苗菜，必須分解為小分子。這樣就更利于吸收。其次，發(fā)芽還會(huì)產(chǎn)生一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素的含量會(huì)比蔬菜高很多。蛋白質(zhì)的含量也特別高，而且特別。

芽苗菜還有一定的醫(yī)作用。每一種芽苗菜都有自己獨(dú)特的營養(yǎng)成分和醫(yī)效果.

貴州蘿卜苗-德美昊芽苗菜培訓(xùn)-蘿卜苗種子由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）位于天津市靜海區(qū)京福公路與富康路交口。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前小井食品在其它中享有良好的聲譽(yù)。小井食品取得商盟認(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個(gè)新的高度。小井食品全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。