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河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣,為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,小型鮮啤設(shè)備定制,二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
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自釀啤酒裝備選購(gòu)技巧:
1、裝備材質(zhì):自釀啤酒屬于食物行業(yè),因此釀造啤酒的歷程對(duì)衛(wèi)生要求相對(duì)嚴(yán)酷,自釀啤酒裝備需求接納食物級(jí)的304不銹鋼生產(chǎn),因此選定的時(shí)候必然要看仔細(xì)了。
2、維修服無:釀酒裝備不是一次性機(jī)器,是要永遠(yuǎn)應(yīng)用的,因此維修服無很緊張,無法迅速辦理生產(chǎn)中碰到的問題,有用的保證您的親身長(zhǎng)處。
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在大家做精釀啤酒的時(shí)候,一些關(guān)于精釀啤酒的基礎(chǔ)知識(shí)分享給大家。讓大家了解精釀啤酒的一些簡(jiǎn)單流程。
用谷物為原料發(fā)酵,未經(jīng)過蒸餾等程序塔高酒精度的酒精類飲料,就是啤酒。咱們縣從發(fā)酵開始講起。
谷物里用來發(fā)酵的主要成分是淀粉,但是卻不能直接用來發(fā)酵,需要將谷物在一定的溫度和濕度下發(fā)芽,之后干燥人為終止這個(gè)過程。在這個(gè)過程中大麥會(huì)產(chǎn)生酶,讓酶和淀粉作用生成可供發(fā)酵的糖。
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你釀的自釀酒是污濁的或是無色通明的?
白酒生產(chǎn)工藝中發(fā)酵、蒸餾惹起的渾濁。白酒連忙發(fā)酵或發(fā)酵中受雜菌玷污,急火蒸餾發(fā)生了過量的脂肪酸酯及雜醇l油。
接酒時(shí)放一層潔凈的紗布可過濾片面雜質(zhì)
只管惹起污濁的大片面物資對(duì)身材無害,自釀鮮啤小型設(shè)備,但或是會(huì)影響喝酒者的感觀,自釀酒大多用的古代木甑,蒸汽不純凈,在蒸餾過程當(dāng)中易惹起污濁。
企業(yè): 河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司
手機(jī): 15139079958
電話: 0377-63291659
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