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《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
不銹鋼廚房設(shè)備:
在保障了食客們的用餐衛(wèi)生安全性后,在餐廳廚房設(shè)計中還需要重視餐廳自身的安全性,特別是防火措施。需要知道的是,餐廳的廚房中,每天都有大量的油類物質(zhì),且還擁有許多的出火源頭(煤氣、打火灶等等),可謂是火災的高發(fā)地,因此在選擇給餐廳設(shè)計廚房的時候,重要的就是注重其防火功能,特別是使用木料的時候,一定要在木料的表面噴涂防火隔層,提高餐廳廚房用具的耐火性。
《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),太原廚房設(shè)備批發(fā)市場,另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
單位食堂廚房的設(shè)備設(shè)置
廚房設(shè)備按照操作流程擺放,避免工作交叉,又可提高工作效率。同時要注意設(shè)備的特性,如用電設(shè)備放置環(huán)境不能過于潮濕或者具有腐蝕性;灶臺不要設(shè)置在門口和窗邊,避免火苗受風吹,產(chǎn)生危險;燃氣設(shè)備使用要注意泄露問題等。還有,加熱設(shè)備和制冷設(shè)備盡量分別聚集放置,避免能量浪費。
《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工,以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。
單位食堂廚房廚具的設(shè)置擺放
各個工作崗位使用的廚具如器皿、刀具等,要按照廚師的操作習慣擺放,每天都按照固定的順序擺放,方便取用。
廚具要及時清洗干凈,太原廚房設(shè)備,在水池旁邊放置瀝水架,經(jīng)常使用的地方設(shè)置炊具架。是能掛著放,太原廚房設(shè)備市場,這樣既節(jié)省臺面的空間,又便于廚具的自然干燥,保持衛(wèi)生。
企業(yè): 太原市萬柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷部
手機: 15340690905
電話: 0351-8720764
地址: 太原市萬柏林區(qū)珍錦隆石材城不銹鋼市場6排5號