河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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眾所周知，適當(dāng)飲用啤酒還有益于身體的新陳代謝，同時(shí)人們對(duì)啤酒的釀造也越來越喜愛，啤酒釀造的愛好者們通過自釀啤酒設(shè)備也釀造出來了不同口感的啤酒，同時(shí)自己釀造的啤酒還很營(yíng)養(yǎng)干凈，所以它也就越來越受大家歡迎，成都啤酒設(shè)備，今天咱們就來說說它的使用有什么特點(diǎn)：

啤酒釀造設(shè)備展示，圖片來自源鑫

1、智能化系統(tǒng)，讓啤酒釀造更方便

將工廠生產(chǎn)的啤酒設(shè)備經(jīng)過完善與改進(jìn)，結(jié)合智能化的管控系統(tǒng)，而設(shè)計(jì)生產(chǎn)出的自釀啤酒設(shè)備，在啤酒釀造上不管是在整體的營(yíng)養(yǎng)成分落實(shí)上還是在飲用感的呈現(xiàn)上都具有非常強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。啤酒質(zhì)量的提高，也為自釀啤酒設(shè)備的認(rèn)可度的提高，更有了可靠的保障。

2、操作過程精簡(jiǎn)化

為了讓自釀啤酒設(shè)備的過程更加快速，在設(shè)計(jì)上會(huì)去不斷完善內(nèi)容設(shè)備，使啤酒生產(chǎn)更簡(jiǎn)單有效，也讓啤酒生產(chǎn)更順暢。

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近年來，我國(guó)啤酒生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年提高，啤酒品種向多樣化發(fā)展，釀酒工藝日臻完善。但在技術(shù)和管理上存在一些問題，隨著啤酒生產(chǎn)的發(fā)展，釀造工藝技術(shù)的進(jìn)步將成為研究重點(diǎn)。

在改進(jìn)啤酒釀造工藝技術(shù)在啤酒釀造工藝中，原料的浸麥、發(fā)芽、焙燥、糖化與發(fā)酵工藝對(duì)啤酒質(zhì)量至關(guān)重要。

首先，在制麥工藝上，浸麥度（麥粒含水率）是制麥工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)之一。對(duì)大麥而言，國(guó)內(nèi)最流行的浸麥度是45%—46%（生產(chǎn)淡色麥芽），而對(duì)小麥或小黑麥而言，可采用相對(duì)于大麥稍低的浸麥文章來源華夏酒報(bào)度為42%，以適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)芽時(shí)間，促進(jìn)麥芽良好溶解。在焙燥設(shè)備上，國(guó)內(nèi)啤酒廠多數(shù)仍采用單層干燥爐生產(chǎn)淺色大麥芽。

其次，在糖化工藝上，精釀啤酒設(shè)備廠家，對(duì)糖化方法的選擇歷來受到釀酒師的重視。近年來，為了改善啤酒特性，充分利用輔料（非發(fā)芽的大米、膨化玉米等），提高糖化浸出物收得率與節(jié)約能源，已由前兩種糖化法改進(jìn)為復(fù)式煮—浸糖化法。

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生、熟啤酒在工藝上主要是方式不同。國(guó)標(biāo)定義的生啤酒是指不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用物理方法，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。

從營(yíng)養(yǎng)成分上來說，生啤酒(鮮啤酒)會(huì)比熟啤酒更有營(yíng)養(yǎng)，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，500L啤酒設(shè)備價(jià)格，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)分解；含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營(yíng)養(yǎng)更好。此外，啤酒中還含有多種物質(zhì)，生啤是指啤酒釀好后只在常溫下進(jìn)行一下膜過濾，然后就被放入的清酒罐中以便隨時(shí)取用。生啤保持了原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人體必需的17種氨基酸及10多種維生素，仍存活在酒液中，它比熟啤(瓶啤聽裝)更助消化，更具有營(yíng)養(yǎng)。

飯店原漿啤酒設(shè)備-波恩貝爾廠家實(shí)力雄厚-成都啤酒設(shè)備由河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司提供。河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司（www.pjsbcj.com）為客戶提供“啤酒生產(chǎn)設(shè)備,葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā),銷售,飲料設(shè)備銷售,”等業(yè)務(wù)，公司擁有“波恩貝爾”等品牌，專注于酒及飲料生產(chǎn)設(shè)備等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：白經(jīng)理。