什么是水的硬度？

水中有些金屬陽(yáng)離子，同一些陰離子結(jié)合在一起，在水被加熱的過(guò)程中，由于蒸發(fā)濃縮，容易形成水垢，附著在受熱面上而影響熱傳導(dǎo)，我們把水中這些金屬離子的總濃度稱為水的硬度。

如在天然水中常見(jiàn)的金屬離子是鈣離子和鎂離子，它與水中的陰離子如碳酸根離子，碳酸氫根離子，硫酸根離子，氯離子以及根離子等結(jié)合在一起，形成鈣鎂的碳酸鹽，碳酸氫鹽，硫酸鹽，氯化物以及等硬度。水中的鐵，錳，鋅等金屬離子也會(huì)形成硬度，但由于它們?cè)谔烊凰械暮亢苌?，可以略去不?jì)。因此通常把鈣鎂離子的總濃度看做水的硬度。

硬度的單位是mmol/L或mg/L。

由于硬度并非是由單一的金屬離子或鹽類形成，因此，為了一個(gè)統(tǒng)一的比較標(biāo)準(zhǔn)，有必要換算為另一種鹽類。通常用CaO或者CaCO3的質(zhì)量濃度來(lái)表示。當(dāng)硬度等于0.5mmol/L時(shí)，等于28mg/L的CaO或等于50mg/L的CaCO3。

 水的凈化，越來(lái)越遭到釀酒廠的注重，特別對(duì)降度酒和低度白酒更為重要。下面介紹幾種常用的凈化水設(shè)備處理辦法：混濁不清的水通過(guò)天然弄清后，再通過(guò)沙濾，即可得到清亮的水。沙濾設(shè)備是一陶瓷缸或水泥池，雙面別離鋪上多層卵石、棕墊、木炭、粗沙和細(xì)沙等而成（沙子要用稀鹽酸處理并洗凈后才用）。

混濁水通過(guò)濾層后，沙子濾去懸浮物，木炭可吸附不良?xì)馕逗鸵淮烁∮紊锏取４朔ê?jiǎn)單易行，效果也較好，這是我國(guó)傳統(tǒng)清水辦法。也有再讓通過(guò)微孔過(guò)濾器的，效果更佳。

   含有碳酸氫鈣或碳酸氫鎂的硬水，經(jīng)煮沸后，可別離轉(zhuǎn)變尷尬溶于水的碳酸鈣或碳酸鎂，這樣水的硬度就可以下降。一起，通過(guò)煮沸，也可到達(dá)滅菌的意圖。煮沸后的水，要通過(guò)沉積、過(guò)濾才干運(yùn)用。此法在釀制工業(yè)上使用較少。往原水中加人鋁鹽或鐵鹽，濰坊桶裝水處理設(shè)備地址，使水中的膠質(zhì)及纖細(xì)物質(zhì)被吸著成凝聚體。

自動(dòng)拔蓋機(jī)簡(jiǎn)介

本機(jī)主要由機(jī)架、輸送鏈條、2個(gè)拔蓋氣缸、2個(gè)拔蓋頭、擋瓶氣缸、 光電開(kāi)關(guān)等組成。接近開(kāi)關(guān)檢測(cè)到空桶時(shí)，阻桶氣缸升起，將桶擋住，然后拔蓋氣缸向下，拔蓋夾爪張開(kāi)，抓住瓶蓋，然后拔蓋氣缸向上，在桶身上側(cè)兩擋桶板的相互作用下將瓶蓋拔下。此時(shí)吹蓋電磁閥工作，將瓶蓋吹走。擋桶氣缸下落，輸送帶將空桶送出拔蓋機(jī)進(jìn)入下一道工序。

瓶外預(yù)洗機(jī)簡(jiǎn)介

本機(jī)安裝在上桶輸送鏈上，2個(gè)工位組成，由洗桶灌裝機(jī)的PLC（可編程控制器）統(tǒng)一控制，本機(jī)為清水沖洗，在獨(dú)特的桶形型毛刷的幫助下可充分去除桶勁及桶身上的油污及其他污跡。本機(jī)的工作流程為洗桶輸送鏈停止后，汽缸動(dòng)作，裝在汽缸頂部的滾輪卡住瓶身，同時(shí)噴水管開(kāi)始噴水，電機(jī)帶動(dòng)瓶型毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)桶身和桶勁進(jìn)行清洗。清洗一定時(shí)間后，汽缸回縮，噴水管停止噴水進(jìn)桶輸送鏈轉(zhuǎn)動(dòng)，將桶送到上桶機(jī)。

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