難干的硬闊葉樹(shù)材中的水分通道大多不暢，水分移動(dòng)非常緩慢，因此，木材的表層與內(nèi)層的含水率相差很大。在木材烘干過(guò)程中，為了提高木材的烘干速度、消除烘干過(guò)程中的應(yīng)力，緩解含水率梯度，平衡材堆各塊板的最終含水率，需要分別進(jìn)行預(yù)熱、中間、平衡和終了處理等多次處理，因此，烘干宜采用熱水和蒸汽烘干方式。

兩種烘干方式均采用熱濕空氣作為烘干介質(zhì)，易于調(diào)節(jié)溫、濕度，并可利用噴蒸或噴水，便捷地進(jìn)行中間處理和后期的平衡處理與終了處理。目前，國(guó)內(nèi)的設(shè)備生產(chǎn)廠家均可提供很好的熱水和蒸汽烘干窯。

烘干設(shè)備的分類方法較多，一般常見(jiàn)的可分為四類：

　　(1)、按加料方式，木材干燥設(shè)備，干燥可分為間歇式和連續(xù)式兩種。前者適合小規(guī)模生產(chǎn)，或物料種類和干燥條件經(jīng)常改變的場(chǎng)合;后者用于大規(guī)模生產(chǎn)，或物料種類單一和干燥條件相對(duì)穩(wěn)定的情況。

　　(2)、按加熱方式，干燥可分為直接加熱和間接加熱兩類。前者是使干燥介質(zhì)直接接觸被干燥物料，它適合于物料本身能耐高溫，木材干燥設(shè)備生產(chǎn)，或?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量影響不大的場(chǎng)合;后者是使熱介質(zhì)不直接接觸物料，它適合于熱敏性物料的干燥。

　　(3)、按干燥介質(zhì)與物料的流動(dòng)方式，干燥可分為并流干燥、逆流干燥和混合流干燥。

　　(4)、特殊干燥方式。近年來(lái)，已利用微波、遠(yuǎn)紅外輻射和冷凍升華等特殊干燥方法來(lái)干燥物料。由于它們具有其它所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)，木材干燥設(shè)備參數(shù)，因而在生產(chǎn)實(shí)踐中得到了廣泛的應(yīng)用。

適用性，烘干設(shè)備首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。干燥速率高，僅就干燥速率看，對(duì)流干燥時(shí)物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對(duì)流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。

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