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關(guān)于食品膨化機(jī)的工作原理是什么?下面由食品膨化機(jī)廠家的相關(guān)人員介紹一下:
玉米膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品最明顯的特點(diǎn)就是體積變大。
利用食品膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn),苞米膨化機(jī),物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,食品擠壓膨化機(jī),使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大,食品膨化機(jī)設(shè)備,隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化,原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,同時(shí)機(jī)械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來,使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。
食品膨化機(jī)介紹膨化機(jī)常見分類:
一:玉米膨化機(jī):其主要用來膨化玉米、黃米等雜糧谷物。
第二:面粉膨化機(jī):其主要是用來膨化小麥白面粉,食品膨化機(jī),這種膨化機(jī)有稱之為香酥果機(jī)。
第三:大豆膨化機(jī):其主要是膨化大豆使用,與谷物膨化機(jī)不同的是,大豆膨化機(jī)內(nèi)含有去油裝置,是根據(jù)大豆的含油量高特1制作的一款機(jī)器。
第四:飼料食品膨化機(jī):主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)。
新食品膨化機(jī)在開機(jī)前要認(rèn)真核對(duì)各潤(rùn)滑系統(tǒng)是否已加注潤(rùn)滑油,一般主機(jī)齒輪箱在出廠時(shí)已加潤(rùn)滑油,但用戶設(shè)備調(diào)試完畢后有必要替換習(xí)慣當(dāng)?shù)貧夂驐l件的潤(rùn)滑油,建議油品選用正規(guī)廠家桶裝油。替換潤(rùn)滑油應(yīng)當(dāng)在熱機(jī)下進(jìn)行,也便是當(dāng)設(shè)備運(yùn)行完畢后趁油溫沒有徹底冷卻的時(shí)候放油,放完機(jī)油后翻開齒輪箱上蓋板人工對(duì)齒輪箱內(nèi)的殘留油泥等雜質(zhì)進(jìn)行整理(留意:有必要切斷電源并懸掛警示牌),一起替換齒輪箱進(jìn)油濾清器的濾芯。
最后應(yīng)在齒輪箱內(nèi)倒入適量(20-30升左右)的柴油對(duì)齒輪箱進(jìn)行重復(fù)清洗,配合人工整理齒輪箱底殘留雜質(zhì),并手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)輸入軸,重復(fù)清洗兩至三次。清洗完畢后加注適量的潤(rùn)滑油,潤(rùn)滑油油面不低于油窗的中心紅點(diǎn)方位(或確保潤(rùn)滑油油面不低于齒輪箱輸出軸中心線)。
以后運(yùn)轉(zhuǎn)中需每班查看油位變化狀況,發(fā)現(xiàn)缺乏時(shí)及時(shí)加添!查看循環(huán)油冷卻系統(tǒng)是否可靠運(yùn)轉(zhuǎn)(冬天室溫較低需要在停機(jī)后將循環(huán)水罐及管路內(nèi)冷水排空,防止凍壞,或是做好有效的保溫方法,冷卻水管路包裹保溫并纏繞電熱帶等方法)。確保在設(shè)備在運(yùn)用中每500—1000小時(shí)替換潤(rùn)滑油一次,或依據(jù)運(yùn)用頻繁狀況每一到兩月替換一次。
所以說,一定要做好食品膨化機(jī)的查看與保護(hù)。
企業(yè): 山東振德機(jī)械設(shè)備有限公司
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