金華市好源乳業(yè)**生產(chǎn)【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】

金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

煉乳的制作其實很簡單，用到的食材也很少，就是牛奶和糖。只要家中有這兩樣?xùn)|西，我們就能夠在家里自制煉乳，而且更加的干凈衛(wèi)生無添加，煉奶品牌，吃起來也更加的安全。平時多做一點，還可以放在冰箱里面保存，煉奶哪個牌子好，每天早上吃面包的時候抹上一點，非常的美味。

金華市好源乳業(yè)歡迎新老客戶前來訂購！

金華市好源乳業(yè)**生產(chǎn)【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】【煉乳批發(fā)】

金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

奶制品包括鮮奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脫脂奶粉）、煉乳（淡煉乳、甜煉乳）和酸奶等。它們的營養(yǎng)價值和風味與加工方法有很大關(guān)系，也可以再分為即食和非即食的。奶制品的種類豐富多樣，在一些少數(shù)民族還會有一些獨特的處理方法。

金華市好源乳業(yè)歡迎新老客戶前來訂購！

金華市好源乳業(yè)**生產(chǎn)【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】【煉乳批發(fā)】

下面金華好源乳業(yè)為您介紹一下煉乳的幾大步驟：

以加糖煉乳制作為例

1．選料：新鮮全脂乳或脫脂乳。

2．預(yù)熱滅菌：在溫度為80℃的條件下，煉奶，預(yù)熱10～15分鐘滅菌。

3．加糖：一般在濃縮前，先加入占源料乳15～16%的糖，要選擇干燥、潔白、無異味的結(jié)晶蔗糖或**的甜菜糖。如2 000毫升原料乳，可加0.32公斤糖，也可以將濃度約為65%的蔗糖溶液(預(yù)先在87℃溫度下滅菌)，倒入即將濃縮結(jié)束的原料乳中，并充分攪拌，或吸入真空濃縮罐中。

4．濃縮：有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)可利用盤管濃縮罐進行減壓真空濃縮，可提高產(chǎn)品質(zhì)量，煉奶哪個品牌好，其濃縮控制條件為45～60℃，真空度60～720毫米gong柱，加熱蒸汽壓力0.5～2公斤/厘米2。如果家庭生產(chǎn)，可利用鋁鍋濃縮，火力越大越好，并不斷地攪和，避免料乳結(jié)成薄皮粘鍋底。待濃縮到40%左右時即?；?。

5．冷卻。加糖煉乳在濃縮后，不要開始就用低溫冷卻。要先將濃縮罐(鋁鍋)中已濃縮的煉乳倒出來，邊攪拌邊迅速冷卻至28～30℃，并保持約1小時，然后進一步冷卻至12～15℃。

6．裝罐：用手工裝罐的煉乳需靜置12小時，待排出汽泡后再裝罐。要特別注意衛(wèi)生，防止手接觸產(chǎn)品。裝煉乳的罐或瓶要在90℃以上的溫度下進行10分鐘的蒸汽滅菌，也可裝罐后用此法滅菌。

金華市好源乳業(yè)歡迎新老客戶前來訂購！

煉奶哪個牌子好-好源乳業(yè)(在線咨詢)-煉奶由金華市好源乳業(yè)有限公司提供。金華市好源乳業(yè)有限公司（www.haoyuanmilk.com）擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！