真空冷凍干燥機(jī)的注意事項(xiàng)

冷凍干燥設(shè)備，性能優(yōu)異，能使食品中的水分在漿結(jié)和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥，不經(jīng)過液態(tài)的蒸發(fā)。能最1大限度地保存食品原有的色、香、味、形，原有營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)極少遭破壞，且復(fù)水迅速，無(wú)須再用防腐劑，經(jīng)干燥后的產(chǎn)品走俏國(guó)際市常節(jié)能型食品真空凍干機(jī)節(jié)能型食品真空凍干機(jī)，主要包括對(duì)物料凍結(jié)的速凍庫(kù)和升華脫水的干燥倉(cāng)及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。

凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。進(jìn)入21世紀(jì)，工業(yè)干燥機(jī)供應(yīng)，真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)1藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外，其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。為此，真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。

冷凍式干燥機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)知識(shí):

(一)每班觀察記錄儀表值4次

1、壓縮空氣進(jìn)出口壓差不超過0.035Mpa;

2、蒸發(fā)壓力表0.4Mpa-0.5Mpa;

3、高壓壓力表1.2Mpa-1.6Mpa。

(二)冷干機(jī)應(yīng)經(jīng)常觀察排水、排污系統(tǒng)

1、浮球排水器一周左右清洗一次;

2、排污管每星期排污一次。

(三)經(jīng)常觀察冷卻水系統(tǒng)、壓縮空氣系統(tǒng)的進(jìn)口溫度

1、冷卻水水溫2~32℃;

2、水壓0.15~0.3Mpa;

3、壓縮空氣進(jìn)氣溫度一般應(yīng)≤45℃(以手摸進(jìn)氣管不燙為宜)，特殊

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