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河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣,為廣大商業(yè)精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------就是要幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!趕快來加入我們吧!
喝自釀啤酒設(shè)備啤酒的好處?
1、提神:啤酒之所以具有提神的功效,是由于在自釀啤酒設(shè)備啤酒中含有大量的有機(jī)酸,河北新式扎啤機(jī)哪家好,這種物質(zhì)具有很好的清新、提神的作用。
2、助消化:在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達(dá)到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn),在自釀啤酒設(shè)備啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì),河北扎啤機(jī),這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進(jìn)胃液分泌,從而達(dá)到興奮胃的功能,提高其消化吸收能力。
3、利l尿:適量的喝啤酒具有很好的利l尿功效,在炎熱的夏季,利l尿非常的重要,只有這樣才能預(yù)防中暑。
4、保護(hù)眼睛:在啤酒中含有豐富的維生素B族,其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量為豐富。維生素b2對保護(hù)視力有重要作用,因此夏季適量的飲用啤酒,可達(dá)到很好的保護(hù)眼睛的作用。
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有句老話說的好,“不怕不識貨,就怕貨比貨”,建議買家不要聽信那些過于夸張 的廣告,買入中看不中用的設(shè)備,多考察多對比,有問題多問幾個(gè)廠家再做決定。同時(shí)奉勸買家也不能圖便宜,一味買便宜,只能是買到粗制濫造的產(chǎn)品。廠家也要有盈利才能生存和發(fā)展,這樣才能研發(fā)出性價(jià)比更高的設(shè)備。設(shè)備質(zhì)量好,河北不銹鋼扎啤機(jī),酒品質(zhì)量穩(wěn)定,顧客愿意為好品質(zhì)買單,店鋪業(yè)績蒸蒸日上,河北原漿扎啤機(jī)定制,在擴(kuò)大經(jīng)營的時(shí)候就會選擇質(zhì)量更好的設(shè)備,而不是價(jià)格的,由此精釀行業(yè)才能進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)。
啤酒釀造工藝流程
釀造工藝流程描述:
糊化鍋中加入52kg工藝水,加熱至45℃;將已粉碎好的原料加入糊化鍋中,在溫度為70℃的條件下使α-淀粉酶充分作用,時(shí)間為20min;然后在100℃的條件下使淀粉充分糊化,提高浸出率,同時(shí)提供混合糖化醪升溫所需的熱量,時(shí)間為40min。
在糖化鍋中加入96kg工藝水,加熱至37℃;將已粉碎好的原料加入糖化鍋中,在溫度為50℃的條件下使羧肽酶充分作用,形成低分子含氮物質(zhì);然后將糊化鍋醪液加入糖化鍋中,并在65℃下保持30min,使β淀粉酶充分降解淀粉;然后在72℃下保持40min,讓α淀粉酶充分分解淀粉,之后升溫至78℃。
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根據(jù)啤酒設(shè)備的配置從各個(gè)角度向大家做以分析:
糖化系統(tǒng)設(shè)備是啤酒設(shè)備中的的組成部分,糖化系統(tǒng)是精釀啤酒設(shè)備的核心,不但能體現(xiàn)設(shè)備廠家的加工水平,還是保證釀造高品質(zhì)精釀啤酒的必要條件?,F(xiàn)在市場糖化系統(tǒng)配置方式主要分為糖化兩器、糖化三器兩體、糖化三器、糖化四器等?,F(xiàn)在精釀啤酒屋、啤酒吧、酒店餐廳等使用的精釀啤酒設(shè)備采用的是糖化三器兩體的配置方式。
三器兩體的糖化設(shè)備一般為糖化煮沸鍋、過濾/旋沉槽,其過濾旋沉槽實(shí)際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成,上層為過濾槽、下層為旋沉槽。
企業(yè): 河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司
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電話: 0377-63291659
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