河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大商業(yè)精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，河北精釀啤酒機械設(shè)備，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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近兩年精釀啤酒在中國市場上逐步暢銷，很多人開端理解精釀啤酒，不少人把眼光轉(zhuǎn)向精釀啤酒設(shè)備。那么關(guān)于剛接觸精釀啤酒想嘗試開店的人來說，怎樣正確選擇合適的精釀啤酒設(shè)備呢？精釀啤酒設(shè)備廠家來簡單剖析一下。

　　關(guān)于如何選擇你想要的精釀啤酒設(shè)備，在于啤酒的釀造工藝與設(shè)備配置，理解這些是關(guān)鍵。啤酒設(shè)備的釀造工藝主要思索糖化工藝的請求和設(shè)備功用請求的匹配。主要觸及三個方面：糖化工藝是煮出法還是浸出法的選擇問題。

　　熱水洗糟，還是冷水（自來水）洗糟問題。設(shè)備加熱方式：是電加熱，還是蒸汽加熱，還是直火加熱？電加熱還是蒸汽加熱主要觸及本錢問題和糖化工藝問題。電加熱：在糖化設(shè)備罐體內(nèi)裝置電加熱管，河北家用啤酒機械設(shè)備，經(jīng)過電能直接加熱；燒熱水，煮沸麥汁。電加熱適用"兌醪法"不合適用"逐段升溫".500L以上的設(shè)備不倡議。

　　蒸汽加熱：糖化設(shè)備內(nèi)膽外側(cè)裝有蒸汽夾套，另外配套蒸汽鍋爐（學(xué)名：蒸汽發(fā)作器）經(jīng)過蒸汽加熱。（蒸汽發(fā)作器的類型：電鍋爐、燃油鍋爐、燃氣鍋爐。）電加熱、蒸汽加熱在操作上講：蒸汽加熱設(shè)備清洗簡單，電加熱維護省事。糖化設(shè)備，倡議用蒸汽加熱。

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啤酒作為世界古老的飲料之一，曾經(jīng)有4000-5000年的歷史。其以水，麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵而成。近年來，精釀啤酒風(fēng)行世界，素有"液面子包"的佳譽。精釀啤酒種類按原料和釀造工藝的不同。

　　可釀造多種風(fēng)味和香味的黃啤、白啤、紅啤、黑啤、棕色啤、大麥啤、小麥啤、苦味啤酒、果味啤酒、節(jié)日啤酒、*啤酒等等。它是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧、度假村等餐飲文娛場所供客人直接享用的理想選擇。

　　精釀啤酒設(shè)備依據(jù)運用場所的不同，能夠分為家釀啤酒設(shè)備、酒店/餐廳小型啤酒設(shè)備、小型啤酒廠消費設(shè)備、中型啤酒廠消費設(shè)備。整套啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、水處置系統(tǒng)等組成。

　　啤酒釀造、粉碎第l一步就是先將麥芽粉碎好。粉碎：望文生義，粉碎，廊坊啤酒機械設(shè)備，就是把麥芽放入粉碎機器停止粉碎。糖化第二步，把粉碎完的麥芽投入糖化罐體，停止糖化。糖化：糖化就是應(yīng)用麥芽中所含的各種水解酶，在適合的條件下，將麥芽中的不溶性高分子物質(zhì)逐漸合成為可溶性低分子物質(zhì)。

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在釀制啤酒時，還應(yīng)留意其殺菌和清理：啤酒加工過程中觸碰的關(guān)鍵設(shè)備包含糖化鍋，糊化鍋，燒開鍋，麥汁銜接機（或生物濾池），冷麥汁管路，酒塑料水桶，河北啤酒食品機械設(shè)備，麥汁冷卻塔，啤酒銜接機，喝醉酒母加上泵，啤酒輸送管道，溢汽車油箱，填充料和生產(chǎn)制造中應(yīng)用的各種各樣零配件。清理是以便消除儲存罐，管路和設(shè)備表面的污漬。假如清理和消毒l殺菌沒有完成，則設(shè)備內(nèi)腔上殘余的污垢和徽記生物的繁育將消弱農(nóng)l藥殺菌劑的功效。酵母菌和蛋白殘渣，啤酒花和啤酒花環(huán)氧樹脂化學(xué)物質(zhì)，啤酒石等，因為靜電感應(yīng)和別的要素，這種污漬堆積在設(shè)備表面，使設(shè)備表面不光滑，并為安徽徽州生物的生長發(fā)育。在清理全過程中務(wù)必除去徽記生物大腸菌。因為該農(nóng)l藥殺菌劑適用表面除l菌，因而對衣食住行在這其中的病菌危害不大，而且非常容易導(dǎo)致再環(huán)境污染。

河北精釀啤酒機械設(shè)備-廊坊啤酒機械設(shè)備-波恩貝爾誠信商家由河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司提供。河南波恩貝爾啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司（www.pjsbcj.com）是河南 南陽 ,酒及飲料生產(chǎn)設(shè)備的翹楚，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在波恩貝爾啤酒設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)波恩貝爾啤酒設(shè)備更加美好的未來。