餐具消毒清洗洗碗機(jī)既省時(shí)又省力。跟著社會(huì)的展開(kāi)，我們的日子水平是越來(lái)越高，不斷增加的小事交給了機(jī)器，如今連洗碗機(jī)也不例外，運(yùn)用洗碗機(jī)清潔餐具，很大程度的減輕了勞動(dòng)力的運(yùn)用，將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)，南寧配送餐具，擰開(kāi) 水龍頭，按下機(jī)器的開(kāi)關(guān)，接下來(lái)全部的事洗碗機(jī)都會(huì)自動(dòng)結(jié)束。

餐具消毒廠所用餐具消毒設(shè)備必須根據(jù)各自的情況，酒店餐具配送，因人因地因量來(lái)定。首先說(shuō)說(shuō)普通的一般的中心具備的設(shè)備，一般包括：清洗的、消毒的、沖洗的、烘干的、包裝的、封口的設(shè)備。這是基本餐具消毒設(shè)備。那么，一整套的消毒設(shè)備呢。其實(shí)包括很多東西。而且整套的餐具消毒設(shè)備，其價(jià)格也會(huì)根據(jù)不同質(zhì)量以及清洗的程度不同，來(lái)確定價(jià)格的定向。

餐具消毒是預(yù)防腸道傳染病重要措施之一，在食品衛(wèi)生管理中具有重要意義，

國(guó)內(nèi)目前餐縣消毒方法主要有以下幾種

       3.1煮沸法，多用于耐高溫的陶瓷類，金屬類餐具，注意消毒時(shí)水必須蓋過(guò)餐具，煮沸后仍維持15～30m{;為提高1效果和防止金屬生銹，可加入2%碳酸鈉．有報(bào)道，利用此法消毒菌下降率達(dá)99.8%。

       3.2流通蒸氣法．適用于大中餐館和飯店，具有大型鍋爐的蒸氣消毒．據(jù)報(bào)道，用流通蒸氣OOO～c)Smin，合格率為83.3%．樣品中未檢出大腸病群．

       3.3其它高溫消毒法．紅外線烤箱加溫180—280℃作用15min，均可獲得良好的消毒效適用于小型飯店，微波爐作用快速，適用于家庭．

       3.4化學(xué)消毒法，多使用含氯消毒用劑，

洗碗機(jī)大的特點(diǎn)還在于能徹底殺菌.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對(duì)餐具表面進(jìn)行強(qiáng)力沖刷，360度無(wú)死角立體旋轉(zhuǎn)噴射及強(qiáng)力沖刷，將餐具里里外外的油污和殘?jiān)杆俜纸?，配送餐具哪家好，另外，清洗后，通過(guò)380攝氏度的高溫消毒自動(dòng)烘干，無(wú)需另外消毒，就能將菌殺滅。

洗碗機(jī)還有更多的方便與實(shí)惠。洗滌劑不用每次使用，對(duì)于油污不多的餐具，有高溫足以，在某些程序下不用高溫也行，節(jié)水、節(jié)電、比手洗成本低。

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