消毒餐具在使用洗碗機晴子的過程中應該注意哪些問題？

   1、消毒餐具的洗機工作水溫控制在80℃左右；

　　2、洗滌、消毒液應臨時配制，隨時更換；

　　3、洗消完畢后，應檢查消毒餐具洗滌、消毒的效果，達不到要求的，應重新洗滌、消毒；

　　4、洗碗機應經(jīng)常檢修，套裝消毒，保持其正常的工作狀態(tài)，消毒餐具編輯本段合格標準一、餐具表面光潔，無油漬，無異味，南寧套裝消毒，干燥；

　　5、消毒餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，套裝消毒公司，不可亂放，以免影響洗滌消毒的效果。

包裹消毒餐具的塑料薄膜，消毒餐具廠家采用的是POF膜，POF是一種熱收縮膜，主要用于包裝規(guī)則和不規(guī)則形狀的產(chǎn)品，此類材料廣泛應用于食品、飲料等產(chǎn)品外包裝，而且環(huán)保型的熱收縮膜POF可以降解，收縮性強，耐寒性高。

餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。常見方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。

碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量調(diào)查資料表明，從這些餐具上常可檢測出各種致病微生物。如果在日常生活中，不經(jīng)常進行徹底地清洗和消毒，那么這些餐具就可能成為傳播如甲型肝疾病、痢疾、傷寒、結核病及食物等中毒疾病的媒介。特別是當家庭中有人得了上述各種傳染病后，由于共用餐具可以引起這些腸道傳染病在家庭中相互傳播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。

如何識別一次性消毒餐具是否潔凈

一看：觀察外面的塑料膜是否干凈，套裝消毒廠，如果膜上雜質(zhì)很多，則有可能是重復使用過的廢塑料。還要看生產(chǎn)信息是否齊全，是否有廠址和聯(lián)系電話。

消費者還應留意餐具是否在保質(zhì)期內(nèi)。過了保質(zhì)期的消毒餐具，可能滋生黃色葡萄球菌、大腸菌等。因此，國家規(guī)定，消毒餐具獨立包裝也必須標明消毒日期、保質(zhì)期等。一旦超過保質(zhì)期，必須重新消毒。

　

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