?用行星攪拌炒鍋火鍋炒制底料有哪些好處？

   影響火鍋的味道，阿膠行星攪拌炒鍋，在于底料的炒制，炒制香味不正的火鍋底料，就要有好的火鍋底料炒鍋。制作火鍋底料火候掌握不好，制作出的火鍋底料香味就會不好，不容易散發(fā)出來。諸城匯品全自動火鍋底料炒鍋，火焰大小可調(diào)，火候均勻。大批量炒制底料均勻，不糊鍋。諸城匯品機械**制造食品機械設(shè)備。

火鍋生意是一年四季都比較火爆的，作為火鍋的重要一部分火鍋底料顯得尤為重要，

  全自動火鍋底料炒鍋優(yōu)勢：

①為自動化產(chǎn)品。作業(yè)中可實現(xiàn)自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設(shè)備。

②倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

③控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，化糖行星攪拌炒鍋，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣，電加熱等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，行星攪拌炒鍋，不會出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，歡迎廣大用戶前來考察與洽談合作。

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電加熱行星攪拌炒鍋的特點

   

  電加熱行星攪拌炒鍋導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時間大約在30分鐘左右，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

每進行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。

  攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

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     行星攪拌炒鍋設(shè)備的優(yōu)點是：360度攪拌無死角，攪拌效果更好，加熱均勻，讓物料翻滾、切攪，不糊鍋，不粘鍋，在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時，選擇行星攪拌炒鍋更值得信任。

行星攪拌炒鍋的詳細簡介：

1、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，火鍋底料行星攪拌炒鍋，達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

2、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率

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