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降低消毒餐具配送成本的方法:
1、集中清洗、集中消毒、集中包裝
集中的生產(chǎn)流程安排,可以有效的減少消毒餐具包裝設(shè)備的無(wú)功運(yùn)轉(zhuǎn),設(shè)備一個(gè)一個(gè)的開(kāi),使用完之后即可停掉,可以節(jié)省很多電費(fèi)。
2、合理安排消毒餐具配送路徑
每個(gè)飯店在城市里的分布或許相對(duì)分散,餐具保潔哪家**,在配送過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)重復(fù)一條路去飯店配送。這樣很浪費(fèi)油錢(qián),在石油價(jià)格日益高漲的今天,餐具保潔方法,合理的安排配送的路徑,減少重復(fù)運(yùn)輸,降低運(yùn)輸成本,南寧餐具保潔,在餐具消毒配送公司顯得尤為重要。
3、科學(xué)的餐具分類
在餐具消毒公司,餐具保潔柜多少錢(qián)一個(gè),經(jīng)??吹讲途吡鑱y不堪?,F(xiàn)場(chǎng)環(huán)境惡劣。餐具的分類將有助于改變這種局面。雖然多了前期的工序,但在隨后的包 裝過(guò)程中卻提高了效率,科學(xué)的分類改變的不僅僅是生產(chǎn)的流程,更加提升了生產(chǎn)效率,改善消毒餐具配送公司的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。
消毒餐具是瓷具,所以平常中的磕磕碰碰是在所難免的,雖然和其他餐具相比它不容易壞掉,但是在使用的過(guò)程中我們依然要注意,免得引起不必要的損失,也許它的質(zhì)量是不錯(cuò)的,但是我們后期的維護(hù)也是不能少的。因?yàn)槲覀冊(cè)谌粘5那逑粗幸话愣紩?huì)用到機(jī)械洗滌,所以清洗時(shí)人為的損壞的幾率是比較小的,但是我們?nèi)稳恍枰⒁獾氖窃谕礈鞕C(jī)內(nèi)放置時(shí)要輕拿輕放。
南寧市康輝餐具消毒中心是一家專注于餐飲餐具清毒、配送服務(wù)的企業(yè)。公司位于南寧市北湖,占地面積2000多平方米。我公司擁有目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的**餐具清洗、殺菌、烘干、包裝生產(chǎn)線。產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)市衛(wèi)生相關(guān)部門(mén)檢測(cè)均達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是南寧市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所推薦的**餐具消毒企業(yè)
餐具清洗消毒方法
一、清洗方法:
手工方法清洗應(yīng)按照以下步驟進(jìn)行:
1、刮掉沾在餐具上的大部分食物殘?jiān)⑽酃浮?nbsp;
2、用含洗滌液的溶液洗掉餐具表面。
3、在有效濃度的水中,全部浸泡5分鐘以上。
4、用清水沖去表面殘留有消毒用劑。
二、消毒比例:
84消毒液250克:100斤水(1:200)
三、保存方法
1、消毒后的餐具要有自然濾干,不能使用手巾、毛巾擦干,以免受到再次污染。
2、消毒后的餐具應(yīng)及時(shí)放入保潔柜內(nèi)。請(qǐng)洗消間員工認(rèn)真執(zhí)行。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部
手機(jī): 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊(duì)