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廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,辛癸酸甘油酯食品原料,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司
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甘油三酯有三種類型:植物油和動物油都是甘油三酯類脂肪化合物。所謂甘油三酯,是由一個分子的甘油與三個分子的脂肪酸組成的。按照脂肪酸分子中碳原子的數(shù)量,甘油三酯可分為長鏈甘油三酯、中鏈甘油三酯和短鏈甘油三酯三種類型。長鏈甘油三酯是由含12個以上碳原子的脂肪酸與甘油結(jié)合生成的。在食用油中,95%以上的成分是由長鏈甘油三酯組成的。人體中儲存的脂肪主要是長鏈甘油三酯。鏈甘油三酯是含6~12個碳原子的脂肪酸與甘油結(jié)合生成的。
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中鏈甘油三酯三大特點:消化速度(也即水解速度)快。甘油三酯主要是在小i腸里,經(jīng)膽汁酸作用,被乳化成細(xì)小的膠體微滴;再在胰脂肪酶的作用下,水解成兩個分子的脂肪酸和一個分子的甘油單酯,之后被腸道上皮細(xì)胞吸收。由于中鏈甘油三酯的親水性比較強(qiáng),形成的乳化膠體微滴更小,所需要的乳化劑(即膽汁酸)更少,因此更容易發(fā)生水解反應(yīng)。換句話說,中鏈甘油三酯的消化速度要比長鏈甘油三酯快。
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●辛葵酸甘油酯品名:辛葵酸甘油酯 ●辛葵酸甘油酯英文:Caprylic capric triglyceride●辛葵酸甘油酯分子式:C21 H40 O5●辛葵酸甘油酯顏色和性質(zhì):辛葵酸甘油酯為無色、無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點低,辛癸酸甘油酯脫模劑,氧化穩(wěn)定性好。辛葵酸甘油酯與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。辛葵酸甘油酯其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。
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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用,也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈,穩(wěn)定性良好,耐儲存;廣泛用于食品、化妝品。 由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無色無臭,粘度低,不會干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。
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產(chǎn)品名稱: 辛癸酸甘油酯 ODO,CAS: 65381-09-1含量: 100%外觀: 無色液體包裝: 25kg/塑料桶 可拆分成份: 辛癸酸甘油酯單體理化屬性: 無色、無味的透明液體,東營辛癸酸甘油酯,其黏度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。
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辛癸酸甘油酯顏色和性質(zhì):辛癸酸甘油酯為無色、無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩(wěn)定性好。辛癸酸甘油酯與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。辛癸酸甘油酯其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。辛癸酸甘油酯品名:辛癸酸甘油酯 ●辛癸酸甘油酯英文:Caprylic capric triglyceride ●辛癸酸甘油酯CAS號:有 ●辛癸酸甘油酯分子式:C21 H40 O5
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