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餐具清洗廠購買洗碗機流水線
看清洗方式。
洗碗機應有清洗、消毒等多種功能,以超聲波清洗消毒功能好。切不可選用需初洗與浸泡,以及需大量使用化學洗滌劑的。
看應用場合。
用戶購買洗碗機時應考慮:后廚的面積。洗碗機流水線要適合現(xiàn)在后廚位置,擺放合理,不需改動房屋結構。餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù),估算需清洗消毒的餐具數(shù)量,來選購設備的型號、能力。
餐具的種類??聪赐霗C流水線,不銹鋼食堂快餐碗,有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。餐具的材質。不同材質其洗滌方式及對洗碗機的要求不同。即要看洗碗機流水線,有沒有該餐具的清洗功能。
消毒餐具五件套包括飯碗、茶杯、菜碟、水杯、筷子、湯匙,對于大型酒店,一般在餐具上面配上自己的花印,同時印上自己的logo,南寧快餐碗,這樣給人感覺一方面自己的品牌意識,同時大氣上檔次。
消毒餐具五件套包括飯碗、菜碟、水杯、筷子、湯匙,這種對一般的酒店還有餐館最常用,當然也有四件套的。
根據(jù)城市的發(fā)展,社會分工越來越細,中式快餐碗,這樣包括我們吃飯所用的各類餐具,進行了集中餐具消毒。
消毒餐具作為餐具行業(yè)的重要角色,怎樣才算是消毒合格呢?
1、消毒餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。
2、完基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、消毒餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。
4、起啟動量化分級管理,根據(jù)量化評定標準評出A)、B、C(可從事餐飲具消毒業(yè))三個等級,提倡消毒單位在包裝標識上標注衛(wèi)生安全信譽等級,餐飲服務單位和消費者可自由選擇使用。對不合要求的消毒餐飲具單位曝光,并通知相關部門取締。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務部
手機: 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊