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消毒餐飲具衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)一直備受市民關(guān)注。為客觀反映消毒餐飲具衛(wèi)生狀況,使消費(fèi)者在知情的前提下做出消費(fèi)選擇,市衛(wèi)計局已將2015年度餐具飲具衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)果向社會進(jìn)行了公示,從今年1月1日起,經(jīng)市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督檢查的合格單位,其集中消毒的餐飲具外包裝上都要印上“衛(wèi)生監(jiān)督合格標(biāo)志”。
我市消毒餐飲具外包裝上必須標(biāo)識單位名稱、地址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,市民在使用消毒餐飲具時發(fā)現(xiàn)不符合要求的,可進(jìn)行投訴、舉報。
使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒
應(yīng)注意下列問題:
1、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果;
2、洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右;
3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應(yīng)臨時配制,隨時更換;
4、洗消完畢后,應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果,達(dá)不到衛(wèi)生要求的,應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。
PS:洗碗機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢修,保持其正常的工作狀態(tài)。
餐飲行業(yè)選擇使用消毒餐具是最對的選擇,消毒餐具公司,現(xiàn)在餐飲行業(yè)比起之前都提高了一個檔次,在一個正規(guī)的酒店中,酒店餐具會直接決定酒店的檔次,對酒店而言,其使用的餐具是一個很重要的選擇,南寧消毒餐具,我們選擇的酒店餐具要配的上酒店的“身份”,因?yàn)橹匾烹y以選擇,消毒餐具廠家,因?yàn)樵趯ζ溥M(jìn)行選擇的時候,我們除了要考慮酒店餐具與菜肴的搭配之外,消毒餐具價格,還要考慮在清洗時候的便利性,我們盡量不去選用那些異型的酒店餐具,如果必須要使用異型的酒店餐具,那我們就要把這些餐具單獨(dú)進(jìn)行清洗,以減少清洗時候的損耗。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部
手機(jī): 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊(duì)