城市蔬菜配送行業(yè)通過(guò)采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶(hù)集中起來(lái)進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過(guò)程中路線(xiàn)不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題，大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購(gòu)、形成品種價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，然后挑選出批次好的分別供給給各大餐飲商戶(hù)的一種全新商業(yè)模式。從產(chǎn)地，農(nóng)家直接篩選收購(gòu)，省掉中間商，降低成本，有更好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)篩選再收購(gòu)，質(zhì)量更好。

　　另外，方便城市蔬菜消費(fèi)，省時(shí)省力省心。通常情況，超市生鮮配送，餐飲事業(yè)單位購(gòu)買(mǎi)蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購(gòu)買(mǎi)蔬菜，而蔬菜購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力有費(fèi)時(shí)間，通過(guò)選擇一家**的蔬菜配送公司，只需要采購(gòu)單位對(duì)接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，大大減輕了客戶(hù)的時(shí)間成本、采購(gòu)成本，方便了城市蔬菜消費(fèi)。

　　蔬菜配送農(nóng)產(chǎn)品配送流程

　　蔬菜配送農(nóng)產(chǎn)品配送流程，如下：

　　1.尋找代理公司

　　常年到產(chǎn)地收購(gòu)蔬菜，大都通過(guò)幾個(gè)相對(duì)固定的代理商，代理費(fèi)根據(jù)收購(gòu)蔬菜的多少略有差別。

　　2.代理商為收購(gòu)蔬菜

　　代理商會(huì)根據(jù)當(dāng)天批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜報(bào)價(jià)，生鮮配送電話(huà)，與協(xié)商收購(gòu)蔬菜的數(shù)量和價(jià)格，收購(gòu)蔬菜的過(guò)程主要通過(guò)兩種模式來(lái)完成。一種模式稱(chēng)為批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)模式。如果所需蔬菜的數(shù)量和品種并不太多，批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格也合適，代理商會(huì)在批發(fā)市場(chǎng)為其收購(gòu)蔬菜，這也是大部分普遍采用的模式。如果需要蔬菜的品種、數(shù)量較多，代理商會(huì)組織人員和車(chē)輛到蔬菜大棚的地頭收購(gòu)蔬菜。

　　3.對(duì)收購(gòu)的蔬菜進(jìn)行包裝整理

　　收購(gòu)蔬菜后，工人需要對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工整理，然后分類(lèi)包裝。

　　4.裝車(chē)

　　超市的銷(xiāo)售部采購(gòu)員到蔬菜產(chǎn)地采購(gòu)蔬菜大多自帶車(chē)輛，如果需要租車(chē)，可通過(guò)車(chē)輛配送站聯(lián)系車(chē)輛，具體費(fèi)用由雙方自主協(xié)商，一旦價(jià)格確定，便可組織人員裝車(chē)、封車(chē)。

　　蔬菜配送公司經(jīng)常需要考慮的就是食品保鮮的問(wèn)題，生鮮配送，這也是生鮮配送服務(wù)的基礎(chǔ)。而作為餐廳及事業(yè)單位來(lái)說(shuō)，新鮮的蔬菜能夠提供好服務(wù)的基礎(chǔ)要求，所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問(wèn)題。那生鮮配送是如何保持新鮮食材送達(dá)到各個(gè)地區(qū)呢？

　　目前，生鮮食品的種類(lèi)很多，采收后都仍是具有生命力的有機(jī)體，但不同生鮮食品類(lèi)型是具有不同的生物特性的，生鮮配送哪家好，要實(shí)現(xiàn)的保鮮需求也是有所差別的。例如，像果品、蔬菜、食用菌、花卉、糧食作物等植物類(lèi)生鮮食品的食品冷庫(kù)建造除了要控制生鮮食品的和品質(zhì)劣變，還要控制其成熟、衰老、代謝、水分蒸發(fā)等。

花覓供應(yīng)鏈(圖)-超市生鮮配送-生鮮配送由東莞市花覓供應(yīng)鏈管理有限公司提供。東莞市花覓供應(yīng)鏈管理有限公司（www.0769huami.com）在其它這一領(lǐng)域傾注了無(wú)限的熱忱和熱情，花覓供應(yīng)鏈一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：吳覺(jué)懷。