碗筷消毒設(shè)備，南寧消毒碗筷，大型洗碗設(shè)備，消毒碗筷加盟，碗筷包裝機(jī)，清潔碗筷設(shè)備，洗碗流水線設(shè)備，碗筷消毒加盟公司嘉潔具有雄厚的技術(shù)力量和現(xiàn)代化的管理體系，長(zhǎng)期堅(jiān)持嚴(yán)格、科學(xué)、高效、**的生產(chǎn)原則，貫徹對(duì)產(chǎn)品的精益求精。

適用于各星級(jí)賓館，酒店，餐廳，日韓料理等餐飲業(yè)和家居日用品，質(zhì)量?jī)?yōu)，價(jià)格合理，一直以來備受廣大客商的好評(píng)。

一、清洗方法

1、刮掉沾在餐飲具表面上的大部分食物殘?jiān)?、污垢?/span>

2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。

3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。

二、消毒方法

1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。

2、使用含氯消毒用劑消毒，消毒液濃度應(yīng)當(dāng)含有效氯250mg/L（又稱250ppm）以上，餐飲具全部浸泡入液體中，消毒碗筷配送中心，作用5min以上。

3、化學(xué)消毒后的餐飲具應(yīng)當(dāng)用凈水沖去表面的消毒用劑殘留。

餐具消毒設(shè)備一定要學(xué)會(huì)安全使用，出租消毒碗筷，餐具消毒設(shè)備安全使用應(yīng)該注意哪些呢？

1.檢查洗碗機(jī)：查看洗碗機(jī)外殼是否完整無缺損，防護(hù)罩一定要齊全，餐具消毒設(shè)備的部件之間傳動(dòng)不能有異響、松動(dòng)，水箱里不能有異物，截門、手柄、濾網(wǎng)位置要正確，開關(guān)要靈敏、接地要可靠。

2.打開注水閥，將冷水注滿。

3.開啟餐具消毒設(shè)備蒸汽總閥門、打開汽門，讓水溫升至90攝氏度，然后把汽門關(guān)小，繼續(xù)加熱，保持溫度不降低。

4.接通餐具消毒設(shè)備電源，啟動(dòng)傳送帶，打開水泵開關(guān)，空轉(zhuǎn)幾分鐘，這時(shí)再檢查是否有異響、零件有無松動(dòng)。

5.打開消毒汽門，開始洗碗，注意不要把手放在傳送帶上。

6.把餐具放置在傳送帶上時(shí)，要均勻放置、不能重疊，小件的餐具應(yīng)該放在洗滌筐里。在把餐具放入水箱之前，應(yīng)先進(jìn)行粗洗，防止堵塞過濾網(wǎng)，保證洗碗機(jī)的效果。

7.餐具消毒設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)中如果發(fā)生異常、產(chǎn)生不正常的聲音，應(yīng)該立即停止機(jī)器，及時(shí)清除餐具的碎片。

8.洗碗結(jié)束后，斷開總電源，打開閥門把污物沖出，然后打開排水閥排水，將濾網(wǎng)取出，清除污物后放回，清理好機(jī)器。

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