小蘇打（碳酸氫鈉）廠家電話

會做點心的朋友一定知道，在蒸饅頭和面包的時候一定少不了小蘇打，那么你知道小蘇打蒸饅頭的方法是怎么樣的嗎，500目小蘇打廠家，蒸饅頭的時候要放小蘇打是什么原理了，其實呀小蘇打又叫碳酸氫鈉，在饅頭里面加入小蘇打是為了是饅頭的口感蓬松甘甜。那么今天就給大家分享下小蘇打蒸饅頭的方法有哪些。酵粉用溫水泡，水溫在三十五度左右，用泡發(fā)酵粉的溫水和面，石家莊500目小蘇打，一定要揉十五分鐘。然后放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵，如果室溫低，可以連著裝面團的盆子，500目小蘇打出口，一起放進裝有溫水大鍋里，蓋好鍋蓋。

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小蘇打、酵母和泡打粉的用法及用量。 1、泡打粉的用法及用量 先把泡打粉和干面粉混合拌勻，再用涼水象一般和面一樣和就可以了。一公斤面粉需要泡打粉20到25克左右...用小蘇打去黑頭可以很輕松的解決你的面子煩惱。具體方法如下： 材料：小蘇打(可食用)、純凈水、棉片、紙巾。小蘇打加純凈水和開，將棉片浸入放了小蘇打的水中，再擰亁。將棉片貼在有黑頭的地方，500目小蘇打發(fā)泡劑，約15分鐘后取下。用紙巾輕輕揉出黑頭即可。　

小蘇打常溫下和水垢不反應，小蘇打是NaHCO3，是弱堿性的，水垢主要含鈣鎂離子的沉淀物，和酸類如鹽酸、醋酸等反應，小蘇打除水垢要在高溫下，比如沸騰的水中，小蘇打會分解，

2NaHCO3== Na2CO3 H2CO3 即生成碳酸與水垢反應。

NaHCO3有幾個反應 少量：NaHCO3 Ca(OH)2==== CaCO3 NaOH H2O

過量：2NaHCO3 Ca(OH)2==== Na2CO3 CaCO3 2H2O

但不是除水垢的主要反應，因為生成的CaCO3更難溶。

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