小蘇打（碳酸氫鈉）

是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)(化學(xué)式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學(xué)式NaHCO3)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本質(zhì)上沒有區(qū)別.所以，食用堿在有些地方也被稱作小蘇打（粉末狀）.食用堿呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水.　食堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，500目小蘇打脫硫劑，適當(dāng)使用可為食品帶來色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲.食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等.

小蘇打（碳酸氫鈉）

小蘇打[碳酸氫鈉]是白色晶體，溶于水，水溶液呈弱堿性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳;加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。

應(yīng)該是小蘇打堿性強(qiáng)些

蘇打[碳酸鈉]是無色透明的晶體，易溶于水，秦皇島500目小蘇打，水溶液顯弱堿性。它在33℃以上的干燥空氣化而失去結(jié)晶水。在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定，在酸性溶液中會迅速分解。

蘇打Na2CO3

小蘇打NaHCO3(加熱生成二氧化碳)

小蘇打（碳酸氫鈉，NAHCO3）也就是我們常說的蘇打粉，它是由純堿溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。愛吃饅頭或油條的朋友對它是在熟悉不過了，500目小蘇打出口，因為小蘇打可致食品蓬松，500目小蘇打發(fā)泡劑，因此在制作饅頭或油條等食品時，人們常常將小蘇打融水拌入面中。用小蘇打（碳酸氫鈉，NAHCO3)粉混合混合少量水當(dāng)牙膏刷牙，有美白牙齒的功效。

魯秋鹽化(圖)-500目小蘇打出口-秦皇島500目小蘇打由山東魯秋鹽化有限公司提供。山東魯秋鹽化有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會員，點擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！