磷酸或正磷酸，化學(xué)式H3PO4，分子量為97.994，是一種常見的無機(jī)酸，是中強(qiáng)酸。由溶于熱水中即可得到。磷酸結(jié)（冰）晶后，上部磷酸變稀，磷酸價(jià)格，下部沉積針狀結(jié)（冰）晶體純磷酸。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，食品磷酸，75%磷酸在較低（4℃附近）的溫度下也較難結(jié)（冰）晶，因此在較低的氣溫條件下，建議使用75%磷酸比較妥當(dāng)。σ配鍵是磷原子上的一對(duì)孤對(duì)電子向氧原子的空軌道配位而形成。d←p配鍵是氧原子的py、pz軌道上的兩對(duì)孤對(duì)電子和磷原子的dxz、dyz空軌道重疊而成。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)氣溫在4攝氏度上下，濃度大于85%時(shí)，其結(jié)晶性增大，磷酸主要用于制藥、食品、肥料等工業(yè)，濟(jì)源磷酸，包括作為防銹劑，食品添加劑，和矯形，EDIC腐蝕劑，電解質(zhì)，助焊劑，分散劑，工業(yè)腐蝕劑，肥料的原料和組件家居清潔產(chǎn)品。純3PO4和它的晶體水合物中都有氫鍵存在，這可能是磷酸濃溶液粘稠的原因。磷酸屬于中強(qiáng)酸，其結(jié)晶點(diǎn)（冰點(diǎn)）為21℃，當(dāng)?shù)陀诖藴囟葧r(shí)會(huì)析出半水物結(jié)（冰）晶。

研究磷酸早的化學(xué)家是法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫。1772年，磷酸批發(fā)，他做這樣的實(shí)驗(yàn)：將磷放在以密封的鐘罩里使其燃燒。正磷酸工業(yè)上用硫酸處理磷灰石即得。磷酸在空氣中容易潮解。加熱會(huì)失水得到焦磷酸，再進(jìn)一步失水得到偏磷酸。同時(shí)，他還進(jìn)一步探究了磷酸及磷酸鹽作為肥料的應(yīng)用，從此磷酸的生產(chǎn)進(jìn)入大規(guī)模化時(shí)代。也可用作化學(xué)試劑，磷酸鹽是所有生命形式的營(yíng)養(yǎng)。

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