臥式消毒柜安裝

佛山市信誠(chéng)廚具設(shè)備廠是一家集設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，筷子消毒柜，安裝，銷(xiāo)售及售后于一體的企業(yè)。公司廠部位于佛山三水南邊工業(yè)區(qū)，占地面積5000平方米?，F(xiàn)有技術(shù)人員30余人，碗碟消毒柜，技術(shù)人員12人，分公司位于佛山市南海區(qū)廣佛新干線(xiàn)九龍五金城隔壁大路邊。售后服務(wù)部位于禪城區(qū)汾江北路。

立式消毒柜雖然安裝方便，但是卻會(huì)占用到本來(lái)面積不大的廚房，因此廠家就在立式消毒柜的基礎(chǔ)上研制出臥式消毒柜。消毒柜臥式設(shè)計(jì)，能夠使其安裝在墻面上，進(jìn)一步節(jié)省廚衛(wèi)空間。

值得注意的是，安裝臥式消毒柜要確保墻體能夠承受一定的重量，餐盤(pán)消毒柜，空鼓墻以及木質(zhì)墻面是肯定不可以的。選取安裝位置時(shí)，也要適當(dāng)留一點(diǎn)空位。

消毒柜消毒分類(lèi)

1、紅外線(xiàn)消毒

內(nèi)置石英電熱管，通過(guò)發(fā)射大量遠(yuǎn)紅外線(xiàn)對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒，能快速餐具中殘留的微生物。

優(yōu)勢(shì)：殺菌速度快，效果好，能滿(mǎn)足大眾基本需求。

劣勢(shì)：紅外線(xiàn)消毒溫度高，消毒柜，能耗大，如使用時(shí)不小心打開(kāi)消毒柜取物，很可能會(huì)手部，另外，把塑料等餐具放進(jìn)去消毒柜消毒，遇高溫，會(huì)析出有害物質(zhì)。

2、臭氧消毒

利用臭氧強(qiáng)氧化性，通過(guò)釋放臭氧對(duì)餐具進(jìn)行消毒，能破壞餐具中細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而影響細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)，能達(dá)到殺菌消毒的目的。

優(yōu)勢(shì)：臭氧殺菌適合各類(lèi)餐具，尤其是不耐高溫的塑料、玻璃餐具。

劣勢(shì)：臭氧雖能殺菌消毒，但一旦泄露，可能會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以，使用時(shí)要掌握正確的方法。

3、紫外線(xiàn)消毒

紫外線(xiàn)能殺滅腸道等致病菌，主要通過(guò)光波巴氏消毒技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，但需注意的是，需和巴氏溫度協(xié)同才能快速地殺滅病菌。

優(yōu)勢(shì)：無(wú)有害物質(zhì)泄漏，不會(huì)對(duì)人體造成傷害；消毒效果達(dá)到99%，且不會(huì)損壞餐具。

劣勢(shì)：這種消毒柜價(jià)格相對(duì)較貴，使用率也不高，維修難度也比較大。

1·使用前，先確認(rèn)安裝是否完畢可靠，同時(shí)請(qǐng)確認(rèn)柜附件是否到位，并請(qǐng)取出相應(yīng)的保護(hù)紙。
2〃貯藏前須將待貯品中的積水慢慢倒凈，才能放入柜內(nèi)，以確保保潔，烘干充分。
3〃餐具間要有間隙。餐具若排的太密，會(huì)不容易烘干，餐具與餐具之間盡可能保留一些空隙，這樣保潔效果更佳。漆器，耐熱欠佳的塑膠類(lèi)餐具，厚度變大化的玻璃杯不可放入（否則會(huì)發(fā)生變形，變質(zhì)） 4〃由于臭氧管的外殼是玻璃制成的，防爆能力差，因此在使用或清洗時(shí)，要避免硬物碰撞臭氧管導(dǎo)致破掉。 
6〃對(duì)蔬菜，水果進(jìn)行保鮮時(shí)，應(yīng)洗凈晾干，然后將蔬菜，水果均勻地放在籃筐里（千萬(wàn)不能用塑料袋包裝），并使它們相互間有一定的間隙，這樣可使臭氧分子充分地與蔬菜，水果等的表面接觸，達(dá)到保險(xiǎn)的目的。
7〃在使用過(guò)程中發(fā)生臭氧泄露，應(yīng)馬上停止使用，通知人員進(jìn)行維修。
8〃把食具剩水倒盡才能放入柜內(nèi)，在本柜工作結(jié)束20min后，才能打開(kāi)柜門(mén)，以免臭氧泄露或傷人，不能把非食具放入柜內(nèi)。

 

信誠(chéng)廚具設(shè)備(圖)-碗碟消毒柜-消毒柜由佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司是從事“烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！聯(lián)系人：李先生。