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4.煮煉
從末效蒸發(fā)罐出來的粗糖漿,再經(jīng)過二次硫熏,除飽和過濾,以達(dá)到漂白和進(jìn)一步澄清的目的。經(jīng)過二次硫熏處理的糖漿,稱為清凈糖漿,一般尚含有百分之35— 45的水分。還須進(jìn)一步濃縮煮制至有蔗糖晶體析出,并使晶粒長(zhǎng)到大小符合要求。這一操作過程,叫做煮糖(或結(jié)晶)。所煮得的蔗糖晶體與糖液(母液)的混合物叫做糖膏。糖膏自煮糖罐卸入助晶機(jī),經(jīng)逐漸降溫的過程,幫助晶體繼續(xù)長(zhǎng)大,使蔗糖析出更加完全,這叫做助晶。將助晶后的糖膏送入離心機(jī),使晶粒與母液分離,叫做分蜜。
隨著市場(chǎng)對(duì)紅糖的需求不斷擴(kuò)大,甘蔗制糖設(shè)備廠家,以及機(jī)械化生產(chǎn)的進(jìn)步,為了獲得更大的甘蔗出汁量,許多制糖廠家將甘蔗榨汁的工序提高到了5-7次,甘蔗制糖設(shè)備廠家報(bào)價(jià),甘蔗在反復(fù)壓榨的過程中雖然提高了出汁量,降低了成本,但紅糖品質(zhì)也沒了保障。一方面反復(fù)壓榨甘蔗,會(huì)導(dǎo)致蔗汁中的營(yíng)養(yǎng)成分丟失,進(jìn)而導(dǎo)致紅糖純度下降,沒有了原本該有的營(yíng)養(yǎng)成分。另一方面,用甘蔗反復(fù)壓榨的蔗汁制作紅糖,也會(huì)影響紅糖的口感。
甘蔗榨汁機(jī)產(chǎn)品特色:
1、電動(dòng)甘蔗榨汁機(jī)采用全不銹鋼加厚機(jī)身,甘蔗制糖設(shè)備廠家現(xiàn)貨供應(yīng),純手工接焊,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,做工精細(xì),防腐蝕,抗生銹,耗電少,噪音低,出汁快,原汁原味。
2、主要部件全部采用進(jìn)口不銹鋼及鋁合金材質(zhì),清潔衛(wèi)生。
3、純銅線電機(jī),甘蔗制糖設(shè)備廠家銷售,動(dòng)力強(qiáng)勁,抗磨能力強(qiáng);根據(jù)甘蔗粗細(xì)自動(dòng)調(diào)節(jié)間隙,出汁率高,實(shí)現(xiàn)智能榨汁。河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機(jī)組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,一直走在同行業(yè)的前列。
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