那么魚菜共生系統(tǒng)是如何構建呢?

原理其實很簡單，就是魚池養(yǎng)魚，養(yǎng)的魚可以包括觀賞魚、石斑魚、鱸魚、鯰魚、鯉魚、鯽魚、甚至蝦、龜?shù)?。用石頭子，火山巖等基質(zhì)作苗床種植各種蔬菜(瓜果，葉菜)等植物，用水泵抽送的飼養(yǎng)水流經(jīng)種植床后返回到魚池，循環(huán)往復，蔬菜可以從循環(huán)的飼養(yǎng)水中汲取大量的營養(yǎng)物質(zhì)，同時，水在循環(huán)中也得到了礦質(zhì)元素與固態(tài)物的吸收凈化，待返回魚池時，水質(zhì)已得到了生物過濾與凈化.對于養(yǎng)魚來說苗床的作用就是一個天然的生物過濾作用.對于種植來說飼養(yǎng)水就是天然的營養(yǎng)液.如果同時混合栽種各種蔬菜，就可以起到防蟲的效果，也就是把香菜、黃瓜、番茄、羅勒、甜菜、爬豆、萬壽菊等進行科學的混栽，就能起到生物抑蟲抑菌作用，與單一栽培青一色的品種，要效果更好。

也許你是才聽到魚菜共生，含有魚糞等廢物的養(yǎng)殖水被泵到長著植物的苗床上，供給植物根部吸收養(yǎng)分，當水回到魚池的時候，它不但已經(jīng)是得到凈化，而且也充足了氧氣，成為了名副其實的充滿活力的活水．兩者有機的組合成生態(tài)系統(tǒng)，節(jié)能以及高產(chǎn)的養(yǎng)殖栽培系統(tǒng)．不同的人可以從用不同的方法和途徑來構造他們自己用途的系統(tǒng)，水族愛好者把它做成比較美觀的系統(tǒng)，同時種植一些觀賞植物和蔬菜，魚菜共生技術，而有些人可能就傾向于建造一種可以提供新鮮安全的魚和蔬菜等食物的系統(tǒng)。

魚菜共生系統(tǒng)的構建不拘一格，形式多種多樣，你即可以因陋就簡，你也同樣可以豪華，根據(jù)你場地的形狀大小，你可以選擇你所需要的，經(jīng)濟能夠承受的裝置，只要是能裝水的東西你基本都可以使用，豪華的如水族箱，魚池，簡單的如廢棄的水桶水盆，你同樣可以選擇用廢棄的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纖維缸等等．系統(tǒng)的苗床并不只是一定只用到石頭子，我們還可以簡單地將植物穿過泡沫板，讓泡沫板漂浮在水上，現(xiàn)行的ＮＦＴ，氣培等各種栽培技術都可以借助你的豐富的想象力，運用在這個系統(tǒng)上。

魚菜共生對消費者有吸引力的地方有三點：

種植方式、全流程自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)l藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死l亡和系統(tǒng)的崩潰。

第二，魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。

第三，魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免消費者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。

目前，魚菜共生行業(yè)中對于“魚”的選擇中比較成功的大概是：羅非魚、鯉魚、鯽魚、草魚、寶石鱸魚、池塘淤泥、加州鱸魚、澳洲淡水石斑魚等，而觀賞魚可以喂養(yǎng)錦鯉、斗魚、金魚等。另外還有南美對蝦，在魚菜共生模式有不少的成功案例，畢竟南美對蝦的價格還是不錯的。

魚菜共生系統(tǒng)中的菜，它只是作物附屬的產(chǎn)品存在，原因上面也簡單說了，大體就是這個意思。而對于這個菜的種植方式而言，基本以無土栽培模式。其中也就是水培模式或者基質(zhì)栽培模式，主要是利用魚糞給蔬菜種植的養(yǎng)分供給。

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