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巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備,利用巴氏殺菌原理,溫度在99°之內(nèi)自由調(diào)節(jié),適合不同工藝要求的產(chǎn)品殺菌,適用于腌制菜、低溫肉食品、蛋豆奶乳制品、果凍、果酒、果汁等食品工業(yè)的低溫殺菌,生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào)。
我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有水浴式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)等,醬菜巴氏殺菌機(jī),不同的殺菌產(chǎn)品用不同的殺菌方式,這樣殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)才更好。
一種是將bai牛奶加熱到62~65℃,保持du30分鐘。采用這一方法,可zhi殺害dao牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌,滅菌zhuan效率可達(dá)shu97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無害反而有益健康。
第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺害即可,低溫巴氏殺菌機(jī),溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。
所以條件是30min時(shí),溫度是62-65℃
設(shè)備304不銹鋼材質(zhì),一年質(zhì)保,終生售后
諸城市森岳機(jī)械有限公司
地 址:中國(guó) 山東 諸城市 龍都街道工業(yè)園
巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備,經(jīng)過巴氏殺菌后的食品能保持原來的質(zhì)量,保存期長(zhǎng),更有益于長(zhǎng)期性存儲(chǔ)和運(yùn)送,是食品類生產(chǎn)商不可少的一種設(shè)備。
巴氏殺菌設(shè)備選用水浴式殺菌加工工藝,自動(dòng)溫度控制,溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)管控,溫度勻稱、確保殺菌品質(zhì),自動(dòng)溫度控制選用保護(hù)裝置,使用安全。設(shè)備304不銹鋼制作,不生銹,不會(huì)污染產(chǎn)品,保障產(chǎn)品的殺菌質(zhì)量。輸送設(shè)備選用網(wǎng)帶輸送,巴氏殺菌機(jī)廠家,變頻調(diào)速,巴氏殺菌機(jī),連續(xù)生產(chǎn),緩解勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
企業(yè): 諸城市森岳機(jī)械有限公司
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電話: 0536-6529678
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