廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營等餐飲服務。

廣東烹飪技術力量，名師名廚輩出。他們以高超廚藝，讓粵菜美食大放異彩，中學食堂承包廠家，同時也培養(yǎng)了大量的烹飪后人。廣府菜范圍包括整個珠江三角洲、香港、，粵西和粵北部分地區(qū)，中學食堂承包公司， [27]  用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。

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廣東人喜愛吃的白切雞，翔安區(qū)中學食堂承包，雞浸在開水里浸熟，保持了雞的原味，吃的時候才加姜、鹽等配料。清平雞是白切雞中的，被稱為“廣州雞”。它只用白鹵水浸制，不加任何配料，但皮爽肉滑潔白清香，中學食堂承包公司，骨都有味。

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炒河粉、艇仔粉、及第粥、豬紅湯、倫教糕、蘿卜糕、咸水角、鳳爪、鹵牛雜、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎餅、大良崩砂等更是歷久不衰。這表明廣府菜系植根的土壤是十分深厚的。清代上海在五口通商開埠以后，廣東人蜂擁至上海，從事與貿(mào)易相關的工作。

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