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少數(shù)公司吹虛氣流膨化機(jī)一次可爆12-15公斤大米是非常危險的行為。本公司在國際上搶先設(shè)計生產(chǎn)的50型氣流膨化機(jī),一次可爆10公斤大米,膨化時的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大,每臺不超過1.5萬元幾乎不可能解決此類問題。而少數(shù)不負(fù)社會故障不斷,已經(jīng)坑害無數(shù)廠家。
中國大陸大型氣流膨化機(jī)的誕生點,已有數(shù)百家國內(nèi)外食品企業(yè)、大學(xué)科研機(jī)構(gòu)購買使用。
【膨化物料影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素】
(1)糊化:淀粉粒在適當(dāng)溫度下(60~80℃ ),在水中溶漲,分裂,形成均勻糊狀溶液的作用為糊化作用
。
只有充分糊化但又沒有解體的淀粉,分子間氫鏈大量斷開,充分吸水,為下一步老化時淀粉粒高度晶化包
住水分,從而為造成可觀的膨化度奠定基礎(chǔ)。
(2)老化:膨化后的à-淀粉在2 ~ 4℃下放置1.5 ~ 2天變成不透明的淀粉。在老化過程中,糊化時吸收
的水分被包人淀粉的微晶結(jié)構(gòu),在高溫油炸時,造成淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出,使淀粉組織膨脹,
形成多孔、疏松結(jié)構(gòu),達(dá)到膨化的目的。
(3)干燥: 產(chǎn)品中水分含量直接影響到產(chǎn)品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。
【香來爾擠壓膨化機(jī)】
大米、玉米、黑米擠壓成小米花形狀。
適用范圍 蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備 營銷
小米花擠壓造粒膨化機(jī)特點:
1.普通大米、玉米做原料,不用糯米大米
2.不用蒸煮,直接連續(xù)生產(chǎn)小米花,產(chǎn)量大70-80公斤/小時
3.米花的大小更換模頭,米花的長短調(diào)節(jié)速度即可
4.生產(chǎn)基本無噪音
參數(shù):
型號:XLR-JP60
外形尺寸:93*83*116CM
電機(jī)功率:12.1KW
設(shè)備凈重:247KG
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售氣流膨化機(jī),擠壓膨化機(jī),大米膨化機(jī),玉米膨化機(jī),蛋卷
機(jī),炒米機(jī),自動切割機(jī),米花糖成型機(jī)等的廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名
共同開發(fā)新穎、、實用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等機(jī)
床100多臺套。
產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
目前公司專門設(shè)立一個的售后 服務(wù)班子,在公司逐步發(fā)展強(qiáng)大的過程中,一直堅持售后服務(wù)的同步發(fā)
展,的食品設(shè)備,完善的售后服務(wù),深受國內(nèi)外用戶的好評!
食品膨化技術(shù)在我國有著悠久的歷史,古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。由于種種原因,我國現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末,國內(nèi)才開始現(xiàn)代膨化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,以太陽牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開始出現(xiàn),豐富了中國傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品,同時帶動了一批新興企業(yè)的建立和成長。
企業(yè): 武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
手機(jī): 13507187591
電話: 027-87452883
地址: 湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面