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如果是養(yǎng)殖蛋雞的,在夏季添加小蘇打比較好??梢越档蜔釕?yīng)激,第二可以改善蛋殼的質(zhì)量,第三也可以起到通的作用。
試驗證實,在育肥豬日糧中添加 3~4 g/(頭每天)小蘇打,經(jīng) 40 d的飼喂觀察,平均每頭比對照組多增重4 Kg,300目小蘇打,料肉比試驗組比對照組每增重 1 Kg少消耗飼料 0.51 Kg(即少消耗飼料 14.8%)。實踐說明,母豬在產(chǎn)仔前15 d及泌乳期喂以 4~5 g/(d?頭)的小蘇打,母豬產(chǎn)乳量會增多,各項指標(biāo)都比較好,仔豬成活率比對照組提高5%,增重提高 18.5%。原因是小蘇打彌補了飼料中賴氨酸的不足,可提高日糧的堿性,從而促進轉(zhuǎn)化,使豬增長快,增肉多,提高飼料利用率可達(dá) 8%~10%。實踐中,為提高適口性,可先將需要添加的小蘇打放于熱水中溶解,然后加入飼料中,拌和均勻,小蘇打,待10~15 min后飼喂。
小蘇打使用注意事項
1、小蘇打粉脂直接混合時會產(chǎn)生皂化,肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質(zhì)。
2、如在西點中加入過量碳酸氫鈉,除了會破壞品質(zhì)、導(dǎo)致堿味過重,也會令食用者出現(xiàn)心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等征狀。
3、小蘇打粉對呼吸系統(tǒng)具刺激性,注意在加熱時保護好自己的呼吸道。
在豬飼中,適量地添加小蘇打,可提高豬增重,但是,在添加時必須慎重。小蘇打的作用及作用機理:
①水鹽代謝中的作用:
小蘇打又名碳酸氫鈉,具有弱堿性。小蘇打的作用機理就是作為電解質(zhì)的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。畜禽體內(nèi)的電解質(zhì)平衡對維持滲透壓、酸堿平衡,水鹽代謝具有重要作用。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機體的酸堿度,使環(huán)境保持相對穩(wěn)定狀態(tài),提高機體抵抗力及。
②促進食欲、加強吸收的作用:
小蘇打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,山東海化小蘇打,并促進胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進食欲的作用,從而提高畜禽對飼料的消化力,加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用。
③增強系統(tǒng)抵抗應(yīng)激作用:
小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),可以提高血液PH值及堿儲備,有助于畜禽系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。
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