酵母浸粉和酵母浸膏應(yīng)用領(lǐng)域食:品飼料領(lǐng)域、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域、生物發(fā)酵領(lǐng)域、營(yíng)養(yǎng)保健領(lǐng)域、發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域：可用于新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長(zhǎng)因子、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、、VC及肌苷、生物材料、維生素、微量元素、基因工程等生物工程產(chǎn)業(yè)。為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營(yíng)養(yǎng);、微生物培養(yǎng)基:假單胞、醋酸、葡萄糖酸、大腸、枯草、乳酸鏈球菌、、酵母及支原體。


酵母浸粉
以高密度發(fā)酵調(diào)控技術(shù)培養(yǎng)的面包酵母為原料，采用生物定向降解和膜過(guò)濾技術(shù)，經(jīng)濃縮、噴霧干燥得到的粉狀產(chǎn)品。該產(chǎn)品富含多肽、 B 族維生素、核苷酸等營(yíng)養(yǎng)組分，以及具有維持細(xì)胞生長(zhǎng)增殖和促進(jìn)細(xì)胞蛋白表達(dá)所需的營(yíng)養(yǎng)因子，作為非動(dòng)物源培養(yǎng)基原料，酵母浸粉價(jià)格，可實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)基中動(dòng)物組分的替代。本產(chǎn)品內(nèi)含量低于 100EU/g。該產(chǎn)品為淺黃色，流動(dòng)性好，顆粒均一的粉末，酵母浸出物酵母浸粉價(jià)格，較易吸潮；易溶于水。

酵母粉含義：一般是指滅活的酵母，產(chǎn)品成分主要是失去活性的酵母菌體，營(yíng)養(yǎng)成分包括仍然包裹在菌體內(nèi)部的粗蛋白、胞壁多糖以及豐富的維生素、生長(zhǎng)素、微量元素等。

   酵母粉分類：分糖蜜酵母粉與啤酒渣酵母粉兩大類，前者專門發(fā)酵生產(chǎn)并干燥制成，以糖蜜為主要原料，品質(zhì)好且質(zhì)量穩(wěn)定；后者采用啤酒生產(chǎn)的廢料－廢啤酒酵母泥為原料，酵母浸出物酵母浸粉價(jià)格，一般采取滾筒干燥制成，成本較低，但雜質(zhì)較多，酵母細(xì)胞較老化，微生物不易吸收利用，品質(zhì)不穩(wěn)定。酵母粉主要在傳統(tǒng)的等發(fā)酵行業(yè)應(yīng)用較廣泛。

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