發(fā)酵罐包括：罐蓋、罐體、電機和攪拌器，所述的電機設置在罐體的上端，電機的輸出端與攪拌器連接，罐蓋上設置有進料口、接種口，罐體上設有出種口、冷水進口及冷水出口，罐體的底部設有排水口，所述的攪拌器包括轉軸和攪拌葉片，攪拌葉片設在轉軸遠離電機的一端，所述的攪拌葉片由轉軸中心向垂直于轉軸的方向延伸，攪拌葉片由至少兩段凸肋構成，兩段凸肋分別向攪拌葉片延伸方向的兩側傾斜形成扭曲的攪拌葉片結構。

發(fā)酵罐的進出管道介紹

進出管道

發(fā)酵罐進出管道口徑大小，發(fā)酵罐公司，影響物料的活動阻力和進出料的速度時間。進料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應比原配置適當增大，以減少進出料時間，縮短發(fā)酵全程周期，進步發(fā)酵批次強度。進氣管、排氣管口徑設置也應增大，以適應風量變化，蘇州發(fā)酵罐，減少阻力，降低空壓機負荷節(jié)約能源。在發(fā)酵罐的使用過程中，有一定的部分是需要我們進行監(jiān)控的。

在設計和加工中應注意結構嚴密，發(fā)酵罐供應，合理。能耐受蒸汽滅菌、有適當的操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行適當的調節(jié)以便于清洗、減少污染，發(fā)酵罐價格，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。用于厭氣發(fā)酵(如生產酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

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