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發(fā)酵罐維護的要點
發(fā)酵完成并進行滅菌處理后應及時清洗,安裝過程中應確??諝夥植计鲝臀唬皶r更換補料孔墊圈,如底閥漏水還應更換底閥墊圈。
球閥的維護:由于球閥內(nèi)的密封件是由兩個半球狀四氟乙烯制作成的,長時間使用后,密封件與閥芯之間可能會泄漏,旋松閥兩端的卡套接頭螺帽,發(fā)酵罐哪家好,然后旋緊閥兩端的圓柱狀接頭(正常情況下,轉動閥柄應有一定的阻力)。
發(fā)酵罐在不需要太快攪動速度的前提下,在攪動過程,能夠將水流從轉軸中心向罐體邊緣向上的方向流動,發(fā)酵罐內(nèi)容納的物質很好的混合??梢赃_到均勻攪拌罐體內(nèi)物質的效果,適合不同發(fā)酵液的粘度使用,對菌絲損傷程度盡可能的降低。
按微生物生長代謝需要分類
好氣:,酶制劑,酵母,發(fā)酵罐廠家,氨基酸,維生素等產(chǎn)品是在好氣發(fā)酵罐中進行的;需要強烈的通風攪拌,目的是提高氧在發(fā)酵液中的傳質系數(shù)。厭氣:丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厭氣發(fā)酵罐。不需要通氣。
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