【廣告】
怎么選擇一個(gè)實(shí)力比較好的食堂承包公司呢,這就要看這個(gè)食堂承包公司是否擁有自己的管理制度,食堂飯?zhí)贸邪?,這樣才算是一個(gè)合格而又的飲食企業(yè)。如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點(diǎn)心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風(fēng)味菜?,F(xiàn)在很多工廠和單位都選擇食堂承包來(lái)解決員工吃飯的問(wèn)題。食堂承包有哪些模式?固定就餐模式:客戶提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,食堂承包商經(jīng)營(yíng),定期向客戶進(jìn)行結(jié)算。
加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,飯?zhí)贸邪?,再放入消毒柜?nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。所以食堂承包商要站在企業(yè)的角度來(lái)為職工追求更多的福利,讓單位職工可以經(jīng)過(guò)食堂具有一種歸屬感和幸福感。食堂承包需要明白的經(jīng)營(yíng)理念:科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)理念能夠幫助公司食堂承包企業(yè)實(shí)現(xiàn)好的發(fā)展。所有食品原材料都采購(gòu)于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇。油類采自正規(guī)品牌的中儲(chǔ)糧調(diào)和油;肉類采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購(gòu)、提供檢疫證明;蔬菜采購(gòu)蔬菜基地。
因此,公司食堂承包企業(yè)在原料采購(gòu)商應(yīng)該有著自己穩(wěn)定的渠道、穩(wěn)定的工作人員,不會(huì)出現(xiàn)太大的變化,學(xué)校承包飯?zhí)?,確保長(zhǎng)期穩(wěn)定地給大家提供新鮮實(shí)惠多樣化的飯菜。餐具衛(wèi)生:餐具必須保持清潔衛(wèi)生,承包工廠飯?zhí)茫駝t會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈。如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點(diǎn)心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風(fēng)味菜?,F(xiàn)在很多工廠和單位都選擇食堂承包來(lái)解決員工吃飯的問(wèn)題。
企業(yè): 合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
手機(jī): 13866662350
電話: 0551-62934731
地址: 合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)