硝酸鉀是一種無(wú)機(jī)化合物，俗稱(chēng)火硝或土硝，化學(xué)式為KNO3，是含鉀的，為無(wú)色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無(wú)臭、無(wú)毒，有咸味和清涼感。在空氣中吸濕微小，不易結(jié)塊，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于無(wú)水乙醇。

硝酸鉀使用注意事項(xiàng)

1、硝酸鉀含有硝態(tài)氮，因此不建議在果實(shí)的著色后期使用，否則會(huì)容易出現(xiàn)返青現(xiàn)象。

2、硝酸鉀不適合施用于水田中，農(nóng)業(yè)級(jí)硝酸鉀作用，而且也不適合在雨季使用。

3、硝酸鉀是一種強(qiáng)氧化劑，因此存放的時(shí)候必須要讓它遠(yuǎn)離熱源和物品，農(nóng)業(yè)級(jí)硝酸鉀供應(yīng)商，以防發(fā)生火災(zāi)。

硝酸鉀是一種無(wú)氯氮鉀復(fù)肥，具有高溶解性，其有效成分氮和鉀均能迅速被作物吸收，無(wú)化學(xué)物質(zhì)殘留。用作肥料，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如馬鈴薯、草莓、豆類(lèi)、洋白菜、萵苣、花生、胡蘿卜、洋蔥、藍(lán)莓、杏、柚子和鱷梨等）。

硝酸鉀離子交換法：將液與液分別通過(guò)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂床層?？煞謩e生產(chǎn)出鉀和氯化銨兩種產(chǎn)品。此法工業(yè)上應(yīng)用較多，是工業(yè)鉀主要的生產(chǎn)方式之一。

硝酸鉀屬于化肥中的復(fù)合肥。在日常生活中常見(jiàn)的硝酸鉀是一種無(wú)色、透明、形狀為棱柱狀的白色顆粒(或者是結(jié)晶性粉末)，其味道較辛辣，農(nóng)業(yè)級(jí)硝酸鉀，而且?guī)в幸欢ǖ南涛逗颓鍥龈小?/p>

硝酸鉀具有微潮解性，但潮解性比鈉要稍微小一點(diǎn)，同時(shí)它與任何酸、堿、鹽都不會(huì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，其原因是鉀鹽、硝酸都易溶于水(或者是無(wú)法生成沉淀、氣體、水分)。

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