蒸飯柜非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。蒸飯車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進(jìn)行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時(shí)應(yīng)注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。

蒸飯柜發(fā)熱管有水垢用什么能去掉

白醋放入水中，燒一二個(gè)小時(shí)，然后進(jìn)行刷洗。用發(fā)酵粉，去超市買發(fā)酵粉把發(fā)酵粉到入在溫水?dāng)嚢柘戮涂梢粤恕Ｕ粝渌溉コ齽?，專為清除水垢而配置。配方，使用安全、方便，有效地去除礦物質(zhì)及堿性殘漬，迅速快捷。將容器內(nèi)放置三分之一水位，加熱至使用溫度后投入本藥品可見(jiàn)大量氣泡產(chǎn)生，待氣泡消失后放水沖洗三遍即可。

　1、首先是蒸飯柜的動(dòng)力類型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如果食堂用量需求很大的話，普通款蒸飯柜，推薦電動(dòng)類的，蒸飯柜發(fā)熱管，因?yàn)殡妱?dòng)類的操作相對(duì)簡(jiǎn)便，蒸飯柜，也有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)便宜，電蒸飯柜，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。

　　2、其次是蒸飯柜的規(guī)格大小，一般有單門，雙門和三門的，一般而言，就餐人數(shù)在150人左右，可以選擇6盤的蒸飯柜，200人的選擇8盤，250人10盤，300人12盤，400人16盤，500人20盤，600人24盤，800人32盤，1000人40盤，1200人48盤。在選擇的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行搭配購(gòu)買。

　　3、再次是看蒸飯柜的外觀，在購(gòu)買時(shí)候“以貌取人”還是有一定道理的，如果蒸飯柜的做工精細(xì)，在質(zhì)量上一般也會(huì)相對(duì)有保證，也決定著整個(gè)產(chǎn)品的檔次。

　　4、看產(chǎn)品的銘牌與書(shū)，因?yàn)檎麸埞褚矊儆谔胤N設(shè)備，因此產(chǎn)品銘牌上一定會(huì)有其生產(chǎn)單位，監(jiān)督檢測(cè)單位，而且每個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有書(shū)，在蒸飯柜出問(wèn)題時(shí)，持書(shū)可以找到原廠家進(jìn)行維修。

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