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低溫萃取小米糠油工藝
小米糠是我國的一種大宗農副產品,資源尤其豐富。米糠中含油比例高達15%~22%。研究表明,小米糠油的脂肪酸組成適當,符合衛(wèi)生組織推薦的脂肪酸較佳攝人比例。另外,米糠油中富含亞油酸、維生素E、谷維素、角鯊烯等植物營養(yǎng)成分。小米糠油一種高營養(yǎng)價值、高附加值的特種植物油,文冠果油設備供應,具有廣闊的開發(fā)利用價值。
小米糠油提取方法有壓榨法、提取法、超臨界提取法、亞臨界低溫萃取法。壓榨法出油率較低,雜質含量高,且在擠壓過程中形成高溫,破壞了油中不飽和脂肪酸及甾醇等活性物質;普通的提取法生產時采用高溫脫溶,破壞了油中不飽和脂肪酸,使油的營養(yǎng)價值降低。
低溫亞臨界流體萃取設備的優(yōu)勢及應用
物質的亞臨界狀態(tài)是相對于臨界狀態(tài)和超臨界狀態(tài)的一種形態(tài)。溶劑的溫度高于其沸點時,以氣態(tài)存在,對其施以一定的壓力壓縮又能使其液化,在此狀態(tài)下,利用其相似相溶的物理性質,作為產物中有效成分萃取的溶劑。這種亞臨界狀態(tài)的萃取技術稱為亞臨界流體萃取技術。
低溫萃取,較大限度保持了物料中原有的各種有效成份,整個萃取過程可以在室溫或更低的溫度下進行,上海文冠果油設備,所以不會對物料中的熱敏性成分造成損害,文冠果油設備安裝,這是亞臨界萃取工藝的較大優(yōu)點。產能大,文冠果油設備多少錢,一條生產線可日處理100噸物料。能分別提取物料中水溶性成分及脂溶性成分;以及一次性提取物料中水溶性成分和脂溶性成分
低溫萃取的基本原理。溶劑與被萃取物料接觸,使物料中的某些組分(稱萃取物),在常溫和一定壓力下丙烷,用溶劑逆流萃取油料料胚,然后使混合油和脫脂物料中的溶劑減壓氣化,與物料中其他組分分離,之后通過降低壓力或調節(jié)溫度,降低溶劑的密度,從而降低其溶解能力,使溶劑解析出其所攜帶的萃取物,達到萃取分離的目的。
低溫萃取技術的特點:通過調節(jié)壓力可提取純度較高的有效成分;選擇適宜的溶劑可在較低溫度,分離、精制熱敏性物質和易氧化物質;具有良好的滲透性和溶解性,能從固體或黏稠的原料中快速提取出有效成分;容易使溶劑從產品中分離,無溶劑污染,且回收溶劑過程丙烷,能耗低。
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